Et veldig alkoholpreget øl, men mektig som få, noe som drar opp inntrykket. Bør helst legges til side et par år. Kan bli veldig spennende. Skåren er gitt ut fra hva det har av potensial.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.