78 Poeng

Gekkeikan Sake

Varenummer: 619501 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 184,90 kroner
En noe vel nøytral sake. Alkoholen kommer enda mer frem med oppvarming. 78 p

Smakt

Produsent Gekkeikan Sake Co.
Importør Winetailor AS
Land USA
Underområde Øvrige
Produktklasse Fruktvin
Råstoffer Vann, ris
Alkoholprosent 14.6% vol.
Farge / lukt Vannklar. Ok fruktig duft med epler og noe aceton.
Smak En del alkoholpreg i anslaget, fet og kraftig, mangler noe friskhet, tørr finish.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

78 Poeng
22. mars 2009
En noe vel nøytral sake. Alkoholen kommer enda mer frem med oppvarming. 78 p (UÅ)
  • Farge og duft Vannklar. Ok fruktig duft med epler og noe aceton.
  • Smak En del alkoholpreg i anslaget, fet og kraftig, mangler noe friskhet, tørr finish.
  • Bruksområde

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Vannklar. Lett gjærpreget duft a la fino sherry.
Smak: Fruktig rundt anslag, sødmefylt stil, men likevel med en viss friskhet, sødmepreget finish med noe alkoholfylde.
Bruksområde: Krydret asiatisk mat.
Vurdering: Harmonisk sake. Godt kjøp. (25.04.03)

Mat som passer til

Udon-suppe med laks

30 minutter

Japaninspirert marinert grillet makrell med marinert tofu og reddiksalat

20 minutter

Forsiden akkurat nå

Til toppen