Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund

Genot Boulanger Volnay Vieilles Vignes 2014

89 POENG

Varenummer: 6392601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 429.90 kr

89 POENG

Genot Boulanger Volnay Vieilles Vignes 2014

En flott om enn litt eikepreget vin som tåler 15 år. Vel verd prisen.

2013-årgang Smakt 27. oktober 2016

Produsent

Dom. Genot-Boulanger

Importør

Robert Prizelius AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Volnay

Årgang

2014

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Farge / lukt

Dyp rød. God karakter fra jordsmonn og eik, moden rød konsentrert frukt.

Smak

Fyldig og konsentrert med god syre, god munnfølelse, sitter godt og lenge.

Bruksområde

Rødt kjøtt, elg, lam.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

26. september 2016

En litt eikepreget volnay som tåler 6-7 år. Vel verd prisen. (2013)

89 POENG

Farge og duft: Dyp tett rød. God duft med en del eik, moden mørk frukt.

Smak: Fruktig start, litt sødme, god fylde, fin syre, fine tanniner, litt eik utover, sitter godt med en del eik.

Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 429.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten