85 Poeng

Gentil Hugel 2015

Varenummer: 3453305 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 1.5 l Pris: 476,50 kroner
En herlig og ganske kjøttfull utgave av denne klassikeren som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang. Smakt

Produsent Hugel & Fils
Importør Haugen-Gruppen AS
Land Frankrike
Område Alsace
Underområde Øvrige
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin
Råstoffer Gewürztraminer 15%, Pinot Gris 22%, Sylvaner 25%, Pinot Bianco 25%, Muscat (Moscatel, Moscato) 6%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Sukker 1.3 gram per liter
Syre 6.1 gram per liter
Farge / lukt Lys gulgrønn. God fruktig ganske kjøttfull med fint blomster- og skallpreg, snev av litchi.
Smak Fyldig med god frukt, fin syre, leskende med fin fedme, lang ettersmak.
Bruksområde Vegetar, røykelaks, makrell.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Mat som passer til

Rødbete- og potetsalat

20 minutter

Sommerlig fisk med rabarbra

30 minutter

Kalkungryte med karri og kokos

30 minutter

Stekt makrell med rømmesaus

40 minutter

Sildegrynsuppe

1 time

Rød curry av blomsterkål, gresskar og squash

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Luksuriøs skagenrøre på brioche

Så råflott har du ikke sett skagenrøren før

I denne oppskriften blir den klassiske skagenrøren tatt til nye eksklusive høyder. Inspirert av amerikanernes lobster roll, trer rekene til side til fordel for sjøkreps og hummer, og byr på en smaksopplevelse uten like. Les hele saken

Til toppen