Duplessis Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

93 POENG
Varenummer: 9469101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
93 POENG
Duplessis Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre

En strålende chablis som tåler 10 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 12. mars 2021
Importør
Red & White AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis Premier Cru
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og dyp med god konsentrasjon.
Smak
Stor og fyldig smak med mye stoff, lang og god syrlig smak med fin syre, godt med salt utover, lang.
Bruksområde
Kraftig sjømat.

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En strålende chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og dyp med god konsentrasjon.
    Smak: Stor og fyldig smak med mye stoff, lang og god syrlig smak med fin syre, godt med salt utover, lang.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En strålende chablis som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og dyp med god konsentrasjon.
    Smak: Stor og fyldig smak med mye stoff, lang og god syrlig smak med fin syre, godt med salt utover, lang.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 14. Mai 2020
    En veldig ung og lovende chablis med grand cru-takter som tåler 12 år. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God dybde, fint preg av trevirke.
    Smak: Fyldig med god syre, god tørrhet, godt med stoff, sitter lenge med fin syrlighet og konsentrasjon.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En kompleks og lovende chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Intens med tydelig mineralpreg, konsentrert, lekker karakter.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god bløthet og frisk syre, fine steintoner, god fedme, sitter lenge med mye salt, sitrus og mineraler.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 08. juni 2016
    En moden, men også lagringsdyktig vin som tåler minst 4 år. Vel verd prisen.
    83 POENG
    Farge og duft: Dyp gulgrønn. Grønne epler, sitrus, mineraler, røyk/flint, pære, melon.
    Smak: Rik og moden frukt, uttalt mineralpreg, frisk syre, god lengde.
    Bruksområde: Kamskjell, hummer, skalldyr.
  • 01. august 2014
    En kraftig nesten mektig vin til premier cru chablis å være. Virkelig imponerende. Trenger mye tid. Tåler minst 15. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    93 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Dyp og intens mineralsk duft med mye stein over sitrus og grønne epler, men fortsatt ganske lukket.
    Smak: Fyldig og stofflig, moden frukt, veldig god syre, mye steinpreg, sitter veldig godt med svakt preg av eksotisk trevirke i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt eller sjømat med saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken