Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques

93 POENG
Varenummer: 11613301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1795.00 kr
93 POENG
Jadot Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint Jacques

En konsentrert og kompleks lett sødmefylt, men fortsatt lovende Gevery som tåler 10-12 år

2017-årgang Smakt 15. september 2023
Importør
Signature Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Gevrey-Chambertin
Årgang
2017
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
3.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmere rød. Flott dybde og konsentrasjon, fine eiketoner, moden frukt, lovende med innslag av stall
Smak
Stor og myk fyldig smak med lett sødme, fine slanke tanniner, flott lengde
Bruksområde
Biff, lam, vilt

Tidligere tester

  • 29. januar 2020
    En solid Gevrey som tåler 8-10 år. Verd prisen. (2017)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig herlig skogsbærduft, fint lett urtepreg, snev av skogbunn, fortsatt ung.
    Smak: Stor og fyldig frukt, god mykhet men også god saftighet og tørrhet, sitter got og lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1795.00
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken