Dyp tett rød. Flott duft med fine klassiske toner, skogbunn, vegetalt preg, jordsmonn, modne røde bær, velintegrert fat.
Smak
Fyldig anslag, veldig god syre, fine slanke tanniner, deilig frukt, følger duften, stor god munnfølelse, frisk deilig finish med masse bringebær og bjørnebær, veldig lang ettersmak.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.