Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Italia /
Piemonte

Giacomo Anselma Barolo 2010

Name: Giacomo Anselma Barolo 2010
SKU: 9578101
Price: 452.200000 NOK

93 POENG

Varenummer: 9578101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 452.20 kr

93 POENG

En herlig barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2011-årgang Smakt 26. januar 2017

Produsent

Giacomo Anselma

Importør

Vininor AS

Land

Italia

Område

Piemonte

Underområde

Barolo

Årgang

2010

Produktklasse

Rødvin, Italia - Piemonte

Råstoffer

Nebbiolo 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

0.5 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar dyp rød. Intens og kompleks med fint eksotisk preg, modne kirsebær.

Smak

Stor fylde, flott konsenteasjon, veldig god syre, godt med stoff, intenst krydret og lang ettersmak.

Bruksområde

Gode retter med vilt, rødt kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

29. august 2014

En litt grønn barolo som tåler 8. (2008)

89 POENG

Farge og duft: Klar varmrød. Flott duft, god karakter, elegant med modne bærtoner, litt eksotisk touch.

Smak: Fyldig start god fasthet litt grønt, sitter godt saftig utover, litt krydret og stallpreget finish litt grønn.

Bruksområde: Fete retter.
28. november 2012

En flott barolo for de neste 10. Meget godt kjøp. (2007) (2006)

92 POENG

Farge og duft: Klar varm rød. Flott duft, varm og krydret, fine tretoner, jordsmonn, parfymert og kompleks, klassisk.

Smak: Stort fyldig anslag, flott frukt, god syre, store runde tanniner, deilig fruktsødme, sitter lenge med flott fasthet i finishen, lett urtepreg. (2007)

Bruksområde: Rike kjøttretter.

Tidligere test (91p):

Farge og duft: Klar brunrød. Veldig tradisjonell duft med modne mokkaaktige frukttoner, litt fiken, tjære, krydder, eksotisk trevirke.

Smak: Fyldig anslag, flott frukt, følger duften, veldig god syre, fine runde tanniner, veldig frukt (moden) utover, tørr frisk finish med en touch av trevirke. (2006)

Bruksområde: Rødt kjøtt.

Vurdering: En virkelig spennende og annerledes barolo med modent fruktpreg. Tåler 10 år minst. Meget godt kjøp. (2006) (08.01.12)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 452.20

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken