Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Giacomo Anselma Barolo Collaretto Riserva

94 POENG
Varenummer: 10967601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 949.60 kr
94 POENG
Giacomo Anselma Barolo Collaretto Riserva

En flott og kompleks 9 år gammel riserva som tåler 8-10 år til

2015-årgang Smakt 06. mars 2025
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Giacomo Anselma
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
15 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Dypere rødbrun. Flott eksotisk dybde med god konsentrasjon, søte urter, amarotoner
Smak
Stor og lekker fyldig og myk konsentrert smak med flott dybde og kompleksitet, lang så det holder med masse krydder og lakris
Bruksområde
Vilt, biff, lam
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En tørrere men også aromatisk Collaretto som tåler 8-10 år. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fine toner av jordsmonn, fine lærtoner, godt med krydder
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, fine kryddertoner, god lengde
    Bruksområde: Lam, svin, kalv, pasta
  • 11. november 2022
    En mykere og elegant Collaretto som tåler 7-8 år (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Gode aromaer veldig klassisk nebbiolo med pen sødme
    Smak: Stor og myk smak med fin sødme og syre god mykhet helt ut med fine slanke tanniner i finishen med lett urtepreg
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 02. mars 2019
    En flott og veldig uttrykksfull og åpen barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Kompleks med fine eksotiske toner, trevirke, veldig god dybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott konsentrasjon, god bløthet, fin sødme, fine tanniner, integrert sødme fra moden frukt, lang soyaaktig syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Teriyaki, rødt kjøtt, lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 949.60

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs
+

Bruker skandinavisk sensitivitet i champagneproduksjonen - møt Yvonne Seier Christensen - dansk vinmaker i Côte des Blancs

Yvonne Seier Christensen kombinerer det skandinaviske med kunstforståelse, det beste fra Champagne og moderne bærekraftstrategier for å nå sine mål. Og det faller i smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli
Dagens rett

Se hvor lekker torsk eller skrei kan bli

Nå når kvaliteten på torsk/skrei er så fantastisk, får den lov å spille hovedrollen i helgens festmeny. Oppskriften er såre enkel.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne
+
Godbiter i pollisten

Elsker du nebbiolo, blir du garantert forført av denne

For fra Roeros sandjordmonn kommer noen av de mest elegante uttrykkene av druesorten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette
+
Ukens vin

Vi får ikke nok av Toscana og spesielt ikke når det er snakk om en legende som dette

Denne rødvinen som smaker aldeles fortreffelig, kommer fra en historisk eiendom eid i dag av en like historisk og ikke minst berømt familie.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff
Dagens rett

I dag er det samenes nasjonaldag. Det feires med en vri på finnbiff

Reinskav eller finnbiff er et supert valg både for et festmåltid midt i uka og for å markere landets andre nasjonaldag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Prøv denne supre skalldyrsuppen
Dagens rett
Fiskesuppe

Prøv denne supre skalldyrsuppen

Ikke bare smaker den fortreffelig, denne oppskriften på skalldyrsuppe er både enkel og lettlaget. Og den er en fin måte å drøye de eksklusive skalldyrene.

Les hele saken