Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Italia  / 
  5. Piemonte  / 
  6. Barolo

Giacomo Anselma Barolo Collaretto Riserva

91 POENG
Varenummer: 10967601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 749.00 kr
91 POENG
Giacomo Anselma Barolo Collaretto Riserva

En tørrere men også aromatisk Collaretto som tåler 8-10 år.

2014-årgang Smakt 15. juli 2023
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Giacomo Anselma
Importør
Dørstad Grapes AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar varmrød. Aromatisk med fine toner av jordsmonn, fine lærtoner, godt med krydder
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fine kryddertoner, god lengde
Bruksområde
Lam, svin, kalv, pasta
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En tørrere men også aromatisk Collaretto som tåler 8-10 år. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Aromatisk med fine toner av jordsmonn, fine lærtoner, godt med krydder
    Smak: Stor og fyldig smak med leskende syre, fine kryddertoner, god lengde
    Bruksområde: Lam, svin, kalv, pasta
  • 11. november 2022
    En mykere og elegant Collaretto som tåler 7-8 år (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Gode aromaer veldig klassisk nebbiolo med pen sødme
    Smak: Stor og myk smak med fin sødme og syre god mykhet helt ut med fine slanke tanniner i finishen med lett urtepreg
    Bruksområde: Lam, pasta
  • 02. mars 2019
    En flott og veldig uttrykksfull og åpen barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2013)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Kompleks med fine eksotiske toner, trevirke, veldig god dybde.
    Smak: Stor god munnfølelse, flott konsentrasjon, god bløthet, fin sødme, fine tanniner, integrert sødme fra moden frukt, lang soyaaktig syrlig ettersmak.
    Bruksområde: Teriyaki, rødt kjøtt, lam, vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 749.00

Mat som passer

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken