Giacosa Fratelli Barolo Bussia

88 POENG
Varenummer: 5325201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 364.90 kr
88 POENG
Giacosa Fratelli Barolo Bussia

En syrefrisk og aromatisk barolo som tåler 7-8 år

2018-årgang Smakt 29. august 2023
Importør
Innvino AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Pent preg av kakao, moden rød frukt, fint trevirke
Smak
Stor og fyldig fruktig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde
Bruksområde
Pasta, lam, kylling, kalv, svin

Tidligere tester

  • 11. november 2022
    En flott Barolo som tåler 10 år. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Varmrød. Ung med gode jordsmonnstoner, fint preg av trevirke.
    Smak: Stor og fyldig smak med god syre god tørrhet og lengde,
    Bruksområde: Biff
  • 17. juli 2020
    En god og myk barolo rent fruktmessig som tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar varmrød. Åpen med god moden frukt, snev av blomster, lett eksotisk.
    Smak: Fyldig med stor mykhet, fin lett syre, fine tanniner, sitter godt med merkbar tørrhet.
    Bruksområde: Lam, elg.
  • 07. mars 2017
    En flott barolo som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2011)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Litt trevirke, jordsmonn, litt urter, lakris.
    Smak: Fyldig med god fasthet, lakris og urter, fin syre, god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 18. oktober 2010
    En veldig ung og lovende litt grønn barolo som tåler 10 år. Godt kjøp. (2006)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar varm rød. Elegant og delikat, ung og fersk med fine blomstertonerm syrlige bær, trevirke.
    Smak: Bløtt anslag, god syre, faste tanniner, ung og fast finish med litt grønt.
    Bruksområde: Gryter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 364.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken