Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Bordeaux

Ch. Penin Tradition 2004

Name: Ch. Penin Tradition 2004
SKU: 3268801
Price: 129.900000 NOK

87 POENG

Varenummer: 3268801

Utvalg: Basisutvalg (Test)

Volum: 0.75 l

Pris: 129.90 kr

87 POENG

En syrefrisk bordeaux som vil utvikle seg videre i et par år til. Meget godt kjøp. (2004)

1998-årgang Smakt 25. januar 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

S.C. P.Carteyron

Importør

Best Buys International

Land

Frankrike

Område

Bordeaux

Årgang

1998, 2004

Produktklasse

Rødvin, Frankrike - Bordeaux

Råstoffer

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Tett ung mørk rød med blå kant. Fin rik fruktig duft med modne mørke bær, noe krydder samt gode fataromaer.

Smak

Veldig fast og saftig i anslaget, gode tanniner og syre, bra lengde. (2004)

Bruksområde

Lysere kjøttslag med en del fedme.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Purpurrød. Ren klassisk duft med elegante toner.

Smak: Saftig anslag, fint preg av mørke bær, solbær, jordsmonn, blekk og innsmigrende fylde, sitter godt. (2004)

Tidligere test (4):

Farge og duft: Mørk ung rød. Tiltalende med røde og mørke bær, eik, flint og røyk.

Smak: Flott fruktig anslag med masse bær som solbær, stoffrik, middels fylde (1998).

Mat: God allroundvin.

Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Meget godt kjøp. (23.02.01)

Mat: Lam.

Vurdering: En god og rimelig bordeaux som er best de neste to årene. Meget godt kjøp. (2004) (29.10.05)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 129.90

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Denne ostekaken lager seg nesten selv i kjøleskapet. Smaken blir himmelsk og oppskriften kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Godbiter i pollisten

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 5. juni

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Den 5. juni kan du smake viner til småretter med sjømat og få et eksklusivt møte med den karismatiske vinmakeren, Leopardo Felici.

Les hele saken

Ukens vin

Menu

Menu profile

Ch. Penin Tradition 2004

En syrefrisk bordeaux som vil utvikle seg videre i et par år til. Meget godt kjøp. (2004)

Events

Kommende Kurs

Ostekake blir ikke bedre enn dette

Forsiden akkurat nå - 2

Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Forsiden akkurat nå - 5

Smak unike viner sammen med vinmakeren

Forsiden akkurat nå - 6

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis