Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2016

90 POENG
Varenummer: 4767101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 500.00 kr
90 POENG
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2016

En ung og litt grønn men lovende barolo som tåler 8-10 år. Godt kjøp.

2012-årgang Smakt 15. september 2018
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Gaia Wine & Spirits AS
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Underområde
Barolo
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer
Nebbiolo 100%
Alkoholprosent
14 % vol.
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God og åpen med god barolofrukt, fint preg av eksotisk trevirke.
Smak
God og bløt med fin sødme, leskende og fruktig med god bløthet og mye krydder, sitter godt og lenge, fast og tørr med snev av grønt.
Bruksområde
Rødt kjøtt med saus.

Tidligere tester

  • 28. august 2014
    En flott vin for de neste 8+. Meget godt kjøp. (2003)
    91 POENG
    Farge og duft: Varm lys rød. Frisk duft med røde bær, lett trepreg, mineraler.
    Smak: Bløt og god med fin sødme, fin syre, fine saftige tanniner, også bra fasthet, sitter godt, tørr og frisk, bra lengde med lakris og blomster. (2010)
    Bruksområde: Lam, vilt.

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Klar lys rød. Fin duft, floral krydder, røde bær, delikat og elegant.
Smak: Fyldig start, god frukt, god syre, fruktig utover, sitter godt og lenge, frisk og lang med krydder i finishen. (2009)
Bruksområde: Lam, vilt.   
Vurdering: En nydelig vin for de neste Meget godt kjøp. (2009) (28.10.13)

Tidligere test (92p):
Farge og duft: Klar varm rød. Flott duft med mye eksotisk karakter, lær, lakris, trevirke, blomster.
Smak: Bløtt anslag, veldig myk og god med fine syrer og gode tanniner, masse krydder utover, deilig saftighet i finishen. (2004)
Bruksområde: Gode kjøttretter.
Vurdering: En uhyre raffinert vin for de neste 12 årene. Meget godt kjøp. (2004) (27.08.09)

Tidligere test (5÷) (91p):
Farge og duft: Klar brunrød. Flott duft av modne røde bær og lær.
Smak: Bløtt anslag, god syre, fine tanniner, tett og god, stofflig og samtidig saftig på grunn av god frukt, mye eksotiske varme toner mot slutten, sitter godt og lenge. (2003)
Bruksområde: Rødt kjøtt.
Vurdering: En god barolo med moden fruktkarakter. Vil utvikle seg videre i minst åtte år til. Meget godt kjøp. 91 p (2003) (Godbiter i pollisten - 06.03.08)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 500.00
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken