En flott og ikke minst lovende burgunder som tåler fint åtte år. Meget godt kjøp. (2007)
(2007)
92POENG
Farge og duft: Gullgrønn. Stor rik duft med parfymert og ganske intenst fatpreg, masse lime og mineraler.
Smak: Stort fyldig anslag, god syre, god mineralfedme, fyldig frukt, veldig rik og stor, deilig og sødmefylt, en del fat, men det er bedre integrert i smaken, mye stoff, sitter svært lenge med god friskhet i finishen.
Bruksområde: Rike retter med lyst kjøtt, hummer og "fin fisk".
Så mye godt og seriøst du kan velge blant, gjør at valget av vin i boks ikke lenger har noe med at den er lett å putte i feriebagasjen. Med på kjøpet sparer du miljøet for karbonutslipp.
Om du ikke har sik i fryseren, kan du bruke annen type fisk fra fiskedisken. Uansett er retten vel verd å prøve selv om det ikke er så vanlig med fisk i pastaretter.