83 Poeng

Giribaldi Sfizio Barbera d'Alba Superiore 2016

Varenummer: 5321401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 149,70 kroner
En sødmefylt og lett utviklet, men også frisk barbera som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang. Smakt

Produsent Giribaldi
Importør Bottleneck Holding AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Barbera d'Alba
Årgang 2016
Produktklasse Rødvin, Italia - Piemonte
Råstoffer Barbera 100%
Alkoholprosent 14% vol.
Syre 7.5 gram per liter
Farge / lukt Dyp tett ung rød. God moden mørk frukt med lett sødme, touch av trevirke, litt sjoko.
Smak Bløt og sødmefylt, fin syre, lett bitt og tørrhet mot slutten, sitter bra.
Bruksområde Pasta.
Lagring Håndplukkede druer, gjæret temperaturkontrollert i ståltanker i 8-10 dager, 6 md. lagring i små eikeliggere (2500 ltr.) før tapping og 6 md. flaskemodning.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

83 Poeng
15. august 2017
En leskende og frisk barbera med ok struktur i tillegg. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Klar rød. Fin dybde, god karakter.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin syre, leskende og fruktig, frisk og fast , ok ettersmak med litt sødme.
  • Bruksområde Lam, rødt kjøtt.
78 Poeng
5. januar 2015
Grei nok. Nå. (2012) (2012)
  • Farge og duft Dyp ung rød. Ok duft.
  • Smak Fruktig med en del fattanniner, tørker noe, litt kokt frukt, litt grønn.
  • Bruksområde Gryter, enklere retter.

Forsiden akkurat nå

Til toppen