86 Poeng

Giustino B. Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 2017

Varenummer: 4242201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 219,90 kroner
En sødmefylt men fyldig og god prosecco som tåler 4-5 år. Koster 179 taxfree. Godt kjøp.

2017-årgang. Smakt

Produsent Ruggeri
Importør Fondberg AS
Land Italia
Område Veneto
Underområde Øvrige
Årgang 2017
Produktklasse Musserende, Italia
Råstoffer Glera
Alkoholprosent 11.5% vol.
Sukker 16 gram per liter
Farge / lukt Gul. Bløt og lett fruktig duft med god ren frukt, integrert sødme.
Smak En del sødme, bra skum, kremaktig, god syre, godt med stoff, sitter bra.
Bruksområde Fingermat, ost.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
26. september 2016
En god prosecco som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fruktig intens og god med fin karakter, god gul frukt, elegant.
  • Smak Fyldig me dkremaktig skum, god syre, god munnfølelse, mye stoff, fin tørrhet.
  • Bruksområde Rakefisk, spekemat, røykelaks, asiatisk, ikke for sterk.
86 Poeng
30. oktober 2014
En harmonisk prosecco. Best innen 2-3 år. Meget godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Gulgrønn. Fruktig og frisk med fine toner, litt pære og grønn frukt, sukkertøy, men pent.
  • Smak Fyldig fruktig og frisk med god frukt fin syre, sitter godt og lenge med mye skallfedme og noe sødme.
  • Bruksområde Krydret mat, foie gras, sitronsorbet.
87 Poeng
25. mars 2014
En vellaget prosecco som tåler 5. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant duft med noe mineraler, litt gul og grønn fruktfedme.
  • Smak Fyldig med en del sødme, fint skum veldig god syre, fruktig finish.
  • Bruksområde Asiatisk mat.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Søte gule epler, blomster, elegant og mineralsk.
Smak: Fyldig start, flott skum, integrert sødme, veldig god syre, veldig god frukt, masse fruktskall i finishen som er ganske tørr. (2012)
Bruksområde: Spekemat, fingermat med krydder, indisk mat, også en del thairetter.
Vurdering: En deilig vin. Tåler et par år. Meget godt kjøp. (2012) (17.07.13)

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Lys lys gul. Masser av frukt som pærer, melon og mango samt blomstertoner i duften.
Smak: Følger opp med masse frukt også i smaken, fine bobler og flott syre, noe sødme utover, men bra tørrhet i finishen. (2005)
Vurdering: En veldig innsmigrende og lettlikendes musserende vin som samtidig har klasse. Meget godt kjøp. 87 p (2005) (09.05.07)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Lys gul. Elegant duft av søte gule frukter.
Smak: Smaksrikt anslag med lett antydning til utviklete aromaer, god syre og fylde, velintegrert sødme, fin bitterhet mot slutten, modne epler i ettersmaken som er lang. (2002)
Bruksområde: Hvit fisk med beurre blanc, parmesan.
Vurdering: En musserende med stor finesse. Meget godt kjøp. (2002) (Ukens vin - 12.05.04)

Forsiden akkurat nå

Til toppen