Gleichenstein Hofgarten Pinot Noir 2016

85 POENG
Varenummer: 8035201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 149.90 kr
85 POENG
Gleichenstein Hofgarten Pinot Noir 2016

En leskende og god pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 14. januar 2019
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Blend Wines AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Baden
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Rødvin, Øvrig rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Syre
5.3 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig og fruktig duft med god lysere rød frukt, leskende.
Smak
Fyldig og fruktig med fin fedme, god syre, fine tanniner, lang ettersmak.
Bruksområde
Lam, pasta.

Tidligere tester

  • 19. desember 2017
    En leskende og god pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2015)
    84 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Litt mokkapreget duft, modne røde bær.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende og god, sitter tørt og godt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 30. Mai 2016
    En herlig tysk pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Lys varmrød. Saftig og krydret duft av røde bær, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god sødme, flott frukt, leskende og fruktig, frisk og god, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 28. februar 2014
    En god pinot for de neste tre år. Godt kjøp. (2012) (2007)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Litt fat, ok frukt.
    Smak: Fruktig start, god syre, sitter godt, prikker litt. (2012)
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
Tidligere test (83p):
Farge og duft: Lys varm rød. Moden bærduft, røyk og mokka, varme jordsmonnstoner.
Smak: Prikker en del i starten, bra frukt, god syrer, lett fylde, slank tørr finish med de samme tonene som i duften. (2009)
Bruksområde: Rustikke lettere retter.
Vurdering: En jordsmonnspreget og annerledes pinot noir. Best innen et par år. Verd prisen. 83 p (2009) (20.05.11)
Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar ung lys rød. Fin duft av røde og mørke bær, blomster og jordsmonn. Særpreget og tiltalende.
Smak: Friskt anslag, veldig god syre, frisk og god med fint bitt utover, masse blomster mot slutten. (2007)
Bruksområde: Lyst kjøtt.
Vurdering: En herlig vin som skiller seg ut. Best innen fire år. Meget godt kjøp. (2007) (27.08.09)
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.90

Mat som passer

  • 1 time 30 minutter

    Fårikålen kommer i mange forskjellige varianter. Her er oppskriften på den de helst spiser i Troms.Nemlig kjøttmølja.

Forsiden akkurat nå
Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge
Dagens rett
Thaisalat med ovnsbakt eller pannestekt torsk

Her får torsken et syrlig og passe sterkt følge

Spennende tilberedning av torsk er hva som venter deg i denne utgaven av Dagens rett. Raskt å tilberede, friskt og lekkert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren
Dagens rett
Coq au vin med hvitvin og fløte

Prøv en annen vri på denne franske klassikeren

Coq av vin lages normalt med rødvin av pinot noir eller gamay, men her er en lysere utgave med hvitvin og kremfløte.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking Oslo 12. desember

Bli kjent med Sigurd Wongraven og hans viner

I 2010 lagde Satyricon-frontmann Sigurd Wongraven sin første vin. Hør ham fortelle hele historien om Wongraven Wines.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir pepperkakehuset perfekt
Julemat
Pepperkakehus oppskrift

Slik blir pepperkakehuset perfekt

Det er ikke så vanskelig å lage pepperkakehus når du har en god oppskrift. Her får du både gode tips og maler til husene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime
Dagens rett
Viltgryte med reinskav og purre

Slik lager du en deilig viltgryte på en liten halvtime

Med reinskav fra fryseren i butikken oppnår du veldig god viltsmak på gryta uten å måtte vente lenge på maten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant
+
Tester
Den store akevittguiden

Skal du sikre deg akevitt til jul, bør du slå til nå: 120 akevitter å velge blant

Her er oversikten over de 120 akevittene Apéritif har testet de siste årene og som fortsatt er å få tak i. Selvsagt med forslag til hva du kan bruke dem til.

Les hele saken