91 Poeng

Gouden Carolus Christmas

Varenummer: 4847101 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 149,90 kroner
Wow, et heftig og virkelig deilig juleøl

2019-årgang. Smakt

Produsent Brouwerij Het Anker
Importør Cask AS
Land Belgia
Produktklasse Øl, Belgia
Råstoffer Vann, malt, hvetestivelse, humle, gjær, koriander, anis, lakris, pomeransskall, kamille
Alkoholprosent 10.5% vol.
Farge / lukt Dyp rav. Anis, nellik og kardemomme.
Smak Deilig og fyldig, kremet skum. Lang ettersmak med masse krydder.
Bruksområde Ost, røykt pinnekjøtt.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

91 Poeng
16. november 2017
Litt trekk for mye skum, men ellers kraftig smak som sitter lenge. Utmerket for lagring. Da vil både sødmen og ikke minst alkoholen smelte inn i ølet. Tåler sikkert 20 år. ()
  • Farge og duft Brunsvart. Brunt sukker, lakris, sjokolade.
  • Smak Stor fylde og konsentrasjon, mye skum, ellers en deilig smak av lakris somhenger lenge igjen i munnen, litt tydelig alkohol.
  • Bruksområde Ost.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
27. oktober 2014
Et godt og fyldig øl. (2014) ()
  • Farge og duft Klar brun. Pepper, julekrydder, nellik, fat, lakris, urter, karamell, medisinal.
  • Smak Fyldig med en del bobler, men de er små og fine, godt integrert alkohol, bra maltpreg, ganske tørr ettersmak. (2014)
  • Bruksområde Koseøl.

Tidligere test (80p):
Farge og duft: Dyp brun. Søtlig sviskeduft, noe banan, lakris, rosiner, røykt kjøtt.
Smak: Varm fra starten, godt med bitterhet og sødme, men blir likevel veldig tungt og søtt. (2012)
Bruksområde: Røykt kjøtt.
Vurdering: En i øyeblikket tung og søt ølstil. 80 p (2012) (08.11.12)

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Brun. Sødmefylt duft med innslag av svisker, sirupsnipper, appelsin og kanel.
Smak: Fruktig anslag, stort godt skum, mye sødme, ok syre, god bitterhet utover. (2011)
Bruksområde: Skarpe oster, peiskos.
Vurdering: Et godt og sødmefylt øl. 88 p (2011) (21.11.11)

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Dyp rødbrun. Spesiell duft av godteri, overmoden banan, aceton, brent gummi.
Smak: Saftig anslag, en del syre, ganske bitter utover, en del sødme, litt godteri og krydder i finishen. (2010)
Bruksområde: Peiskos.
Vurdering: Et litt spesielt juleøl. 84 p (2010) (09.11.10)

Tidligere test (5÷) (90p):
Farge og duft: Rødbrun. Fantastisk spennende duft med innslag av rosiner, sherry, fruktkompott, sitrusskall og dadler.
Smak: Stort fyldig anslag, en del sødme i midten som balanseres godt av stor bitterhet, fin syre, rik og lang avslutning. (2008)
Bruksområde: Ost, peiskos.
Vurdering: Et flott juleøl og et godt alternativ til portvin. 90 p (2008) (12.11.08)

Tidligere test (3÷) (72p):
Farge og duft: Brunrød. Krydder, sitrus, drops og epler.
Smak: Mye sødme i anslaget, mangler helt friskhet, og har veldig lite bitterhet, mye tørket frukt og honning i finishen. (2006)
Bruksområde:
Vurdering: Den enorme sødmen balanseres ikke av syre/bitterhet og da blir ølet så å si ubrukelig. (2006) (03.11.06)

Forsiden akkurat nå

Til toppen