Graham's Single Harvest Tawny 1940

93 POENG
Varenummer: 11338601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 9000.00 kr
93 POENG
Graham's Single Harvest Tawny 1940

En imponerende ungdommelig 79 år gammel colheita.

1940-årgang Smakt 11. november 2019
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro
Underområde
Øvrige
Årgang
1940
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Franca 35%, Touriga Nacional 35%, Tinta Barroca 10%, Tinta Roriz 10%, Tinto Cão 10%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
154 gram per liter
Syre
7.4 gram per liter
Farge / lukt
Brungrønn. Godt preg av rancio, noe grønt, trevirke, tørket frukt, svisker, god dybde.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, sitter lenge og overraskende fruktig, men også kompleks.
Bruksområde
Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 9000.00
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken