Graham's Vintage 2016

92 POENG
Varenummer: 10256601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 899.00 kr
92 POENG
Graham's Vintage 2016

En artig og veldig bærfersk portvin som tåler 20 år. Vel verd prisen.

2016-årgang Smakt 17. juli 2018
Importør
Stenberg & Blom AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro
Underområde
Øvrige
Årgang
2016
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 40%, Touriga Franca 40%, Tinta Barroca 8%, Tinta Roriz 6%, Sousão 6%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
115 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett ung rød. Veldig ung og fersk mørk frukt, krekling og blåbær, også bjørnebær, aner mye jordsmonn i bakgrunnen.
Smak
Stor konsentrasjon, følger duften, god syre, godt med tanniner, men likevel myke, noe sødme sitter lenge.
Bruksområde
Etter lagring: pepperbiff, blåmuggost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 899.00
Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken