Graham's Vintage Port

91 POENG

Varenummer: 4224701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1450.00 kr

91 POENG

Graham's Vintage Port

En god og fyldig stofflig 27 år gammel portvin.

1994-årgang Smakt 20. januar 2022

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Belmonte Beverage Group As

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

1994

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 42%, Touriga Franca 33%, Tinta Barroca 18%, Tinta Roriz 4%, Tinto Cão 3%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

99.8 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Dyp klar rød. Lett utviklet men fortsatt ungdommelig med mørkere frukt og jordsmonn, trevirke.

Smak

Stor og fyldig start med god konsentrasjon, god syre, godt med stoff, lang.

Bruksområde

Sjokolade.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

09. november 2004

En meget godt balansert vintage som er nydelig nå og som vil holde i 10 år til. Verd prisen. (1994) (1994)

90 POENG

Farge og duft: Mørk rød med lys kant. Stor rik duft med mørke og røde bær, karamell, jordsmonn og sjokolade.

Smak: Flott sødme i anslaget, frisk syre i midten, sitter lenge.

Bruksområde: Bærdesserter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1450.00

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

+

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.