Grossot Chablis

88 POENG
Varenummer: 1973301
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 274.90 kr
88 POENG

En god chablis med god karakter som tåler 6-7 år. Godt køjp.

2017-årgang Smakt 06. juli 2019
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.1 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint mineralpreg, godt eplepreg.
Smak
Fyldig og fruktig med god syre, god munnfølelse, leskende og fruktig, sitter godt.
Bruksområde
Sjømat.

Tidligere tester

  • 06. Mai 2019
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint syrlig og saltaktig preg, mineraler.
    Smak: Fyldig med flott syre, god tørrhet, fin frukt, sitter godt og lenge med fin mineralfedme og godt med stoff.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 07. mars 2017
    En flott chablis som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Flott mineralpreg.
    Smak: Stor munnfølelse, flott frukt, godt med mineraler, fin lett syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 19. april 2016
    En veldig god chablis som tåler 8. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God duft med kalk, modne epler, brød.
    Smak: Fyldig med god fedme, ok syre, sitter godt og tørt med våt stein i finishen.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 10. januar 2015
    En god vin som tåler 8. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Fin duft med godt jordsmonnspreg, nøtter, østers.
    Smak: Fyldig med flott frukt godt integrert sødme, fin syre, sitter godt og lenge.
    Bruksområde: Sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 274.90
Forsiden akkurat nå
Denne måten å tilberede krabben på setter full fart på smaksløkene
Dagens rett
Pepperkrabbe

Denne måten å tilberede krabben på setter full fart på smaksløkene

Skarpe salte og syrlige smaker matcher krabbekjøttet perfekt. Du blir overrasket over hvor delikat resultatet blir.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når råvarene er av topp kvalitet, trenger du bare noen få ingredienser
Dagens rett
Toscansk kylling Pollo alla toscana som i Italia

Når råvarene er av topp kvalitet, trenger du bare noen få ingredienser

Denne toscanske kyllingoppskriften er det beste beviset på det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 18. oktober Oslo

En enestående mulighet til å smake disse fornemme dråpene fra Toscana

En aften der eksklusive viner kommer som perler på en snor. Dette er et hus med Toscanske viner av ypperste kvalitet; Grattamacco, Tenuta San Giorgio, Castello ColleMassari og legendariske Poggio di Sotto

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken
Dagens rett
Squash i skiver calabacitas

Når denne squashgryten får en meksikansk vri, blir det fart i smaken

Squashen er ekstra fin å bruke nå som hovedingrediens i en rett som denne. Da trenger du ikke så veldig mye mer enn godt brød.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk
Dagens rett
Enkel lasagne

Slik lager du lasagne på et øyeblikkk

Det vil si: Lasagne må få lov å få en tur innom ovnen. Men det er vanskelig å få til en bedre hjemmelaget lasagne rett etter jobb, enn denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik kan du også nyte portvin
Ukens drink
Taylor’s sour

Slik kan du også nyte portvin

Sammen med gin og lime blir den frisk, men beholder fylden, dybden og sødmen fra portvinen. Nå kan høsten bare ta helt over.

Les hele saken