93 Poeng

Guastaferro Taurasi Primum 2012

Varenummer: 10342501 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 599,90 kroner
En intens og konsentrert, litt tørr (sammenlignet med 2013) men også veldig lovende aglianico som tåler 10 år. Godt kjøp.

2012-årgang. Smakt

Produsent Guastaferro
Importør Autentico AS
Land Italia
Område Campania
Underområde Taurasi
Årgang 2012
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Aglianico 100%
Alkoholprosent 14.5% vol.
Syre 5.1 gram per liter
Farge / lukt Klar rødbrun. Rik kompleks og sødmefylt med veldig god dybde i frukten, kjøttfull, syltet og tørket, gode jordsmonnstoner bak.
Smak Fyldig med det samme som i duften, god konsentrasjon, bra syre, godt med stoff, lang ettersmak med gode kryddertoner.
Bruksområde Vilt, rødt kjøtt.
Lagring Fra 200 år gamle stokker, modning 3 år i fat og 3 år i tank, 2 år i flaske.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

96 Poeng
7. november 2018
En virkelig flott nesten mektig men også frisk og svært konsentrert vin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2013)
  • Farge og duft Dyp kald rød. God dybde i den mørke søte frukten, kjøttfull og moden, bred og bløt jordsmonnskarakter i bakgrunnen, eksotiske toner.
  • Smak Veldig stor munnfølelse, flott syre, faste tanniner, fløyelsmyk plommeaktig frukt, godt med stoff, svært konsentrert med saltpreget ettersmak, nesten soyasaus, men også god friskhet og fine stofflige tanniner, svært lang ettersmak.
  • Bruksområde Gode retter med vilt.
97 Poeng
17. juli 2018
En imponerende vin som tåler 30 år. Meget godt kjøp. (2008)
  • Farge og duft Dyp rødbrun. Veldig god dybde, modne plommer, røde frukter, lær, jordsmonn, røyk, eksotisk preg.
  • Smak Enorm munnfølelse, virkelig unik konsentrasjon, syrlig soyasausaktig/umamiaktig karakter, imponerende lang ettersmak.
  • Bruksområde Forseggjorte retter av vilt.

Forsiden akkurat nå

Til toppen