Guastaferro Taurasi Primum

93 POENG
Varenummer: 10342501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 659.90 kr
93 POENG
Guastaferro Taurasi Primum

En flott og konsentrert Taurasi som tåler 10 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Autentico AS
Land
Italia Italia flag
Område
Campania
Underområde
Taurasi
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Aglianico 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.1 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God duft med fin dyde, god kompleksitet og fine jordsmonstoner.
Smak
Virkelig stor og fyldig start flott konsentrasjon, god syre, godt med tanniner, sitter lenge.
Bruksområde
Vilt med saus.

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En intens og konsentrert, litt tørr (sammenlignet med 2013) men også veldig lovende aglianico som tåler 10 år. Godt kjøp. (2012)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar rødbrun. Rik kompleks og sødmefylt med veldig god dybde i frukten, kjøttfull, syltet og tørket, gode jordsmonnstoner bak.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, god konsentrasjon, bra syre, godt med stoff, lang ettersmak med gode kryddertoner.
    Bruksområde: Vilt, rødt kjøtt.
  • 07. november 2018
    En virkelig flott nesten mektig men også frisk og svært konsentrert vin som tåler 20 år. Godt kjøp. (2013)
    96 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. God dybde i den mørke søte frukten, kjøttfull og moden, bred og bløt jordsmonnskarakter i bakgrunnen, eksotiske toner.
    Smak: Veldig stor munnfølelse, flott syre, faste tanniner, fløyelsmyk plommeaktig frukt, godt med stoff, svært konsentrert med saltpreget ettersmak, nesten soyasaus, men også god friskhet og fine stofflige tanniner, svært lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med vilt.
  • 17. juli 2018
    En imponerende vin som tåler 30 år. Meget godt kjøp. (2008)
    97 POENG
    Farge og duft: Dyp rødbrun. Veldig god dybde, modne plommer, røde frukter, lær, jordsmonn, røyk, eksotisk preg.
    Smak: Enorm munnfølelse, virkelig unik konsentrasjon, syrlig soyasausaktig/umamiaktig karakter, imponerende lang ettersmak.
    Bruksområde: Forseggjorte retter av vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 659.90
Forsiden akkurat nå
Bare utseendet til disse rosévinene frister til utforskning
+
Godbiter i pollisten

Forsiden akkurat nå - 2

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis
+
Ukens vin

Ny rimelig libanesisk favoritt i basis

Den er leskende og krydret – og perfekt for sesongens behov for rødvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her
Dagens rett

Det er utrolig hvor mye smak det er i sjampinjong - spesielt når den får spille hovedrollen som her

Pasta og sopp er en utprøvd og utvilsomt vellykket kombinasjon på kjøkkenet. Med fløte eller creme fraiche i tillegg er du i mål.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges
Guide
Aspargesoppskrifter

La deg friste til å prøve en ny oppskrift med asparges

I vår kokebok finnes det i alt 197 oppskrifter med asparges, her er et knippe du må prøve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker
Dagens rett

By på en hjemmelaget pizza med bare grønnsaker

Intet er vel bedre enn hjemmelaget pizza - også den helt uten kjøtt. Rykende fersk fra stekeovnen, har de pizzasteinplate, blir bunnen enda sprøere.

Les hele saken