Guigal Côte Rôtie Brune et Blonde 2002

90 POENG
Varenummer: 3231601
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 348.80 kr
90 POENG

En elegant som har mer kraft innabords enn hva først slurk avslører. Nydelig allerede nå og vil utvikle seg videre i minst fem år. Godt kjøp. (2001) (Ukens vin - 08.12.04)

2000-årgang Smakt 24. juni 2015
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Côte Rôtie
Årgang
2000, 2001
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Rhône
Råstoffer
95% Syrah, 5% Viognier
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp rød. Parfymert duft med modne nesten syltede bjørnebæraromaer, jordsmonn, mokka, jern, fat samt tørr og søt mørk sjokolade.
Smak
Saftig og ytterst elegant anslag som følger opp de modne bjørnebæraromaene fra duften, nydelige syrer og fine tanniner, frisk og behagelig finish, sitter veldig lenge. (2001)
Bruksområde
Forseggjorte retter med de kraftigste viltsortene som reinsdyr og rype, men også tilsvarende med rødt kjøtt.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Dyp rød med fiolett preg. Kjøttfull, rik duft med mørke skogsbær, lær, stall og tre.
Smak: Flott bærpreg og balanse, pen syre og relativt stramme tanniner.
Mat: Topp matvin til kraftige retter og vilt.
Vurdering: Stort lagringspotensiale. Drikk om tre til ti år. (2000) (01.09.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 348.80
Forsiden akkurat nå
Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer
+

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende
+
Tester

Sake som ikke er sake er den mest spennende nyheten sammen med en fantastisk alkoholfri norsk musserende

Januar er måneden hvor du skal teste ut noe melkehvitt i glasset. Eller la deg overraske over hva som er mulig å få til uten alkohol.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier
Guide
Vin med lite sukker og kalorier

Her er din guide til vin med lite sukker og lite kalorier

Etterspørselen etter viner med lite sukker og alkohol er stor, men ønsker du å gå ned i vekt er mengden like viktig

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik velger du vin til sushi
Mat og vin i kombinasjon

Slik velger du vin til sushi

Sushi har sarte smaker og det er den delikate råvaren som spiller hovedrollen, dette gjør vinvalget både enkelt og komplisert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket
Dagens rett

Sild og poteter skaper farger og krydder i januarmørket

Sild er en favoritt hos våre gode naboer i øst, og vi har absolutt noe å lære, for både sild og poteter er råvarer som er billige og svært bærekraftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing
Dagens rett

Sugen på pannekaker? Prøv den kinesiske varianten jianbing

Denne oppskriften på jianbing er veldig enkel og er bare med grønnsaker. Disse pannekakene kan derfor med fordel serveres til suppe.

Les hele saken