97 Poeng

Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2014

Varenummer: 10461601 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 2 395,00 kroner
En vin for fremtiden, tåler sikkert 30 år. Verd prisen.

2014-årgang. Smakt

Produsent E. Guigal
Importør Moestue Grape Selections AS
Land Frankrike
Område Rhône Nord
Underområde Côte-Rôtie
Årgang 2014
Produktklasse Rødvin
Råstoffer Syrah 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Syre 4.6 gram per liter
Farge / lukt Dyp kald klar rød. Ung og kjøttfull frukt med stor dybde, nydelige toner, viser ikke så mye aroma ennå, men lover mye.
Smak Stor og intens fast og heftig, viser nesten ingenting, trenger mye tid, fast svært lang saltaktig ettersmak.
Bruksområde Etter lagring: Rødt kjøtt, vilt med saus.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Forsiden akkurat nå

Melder seg på i konkurransen om bobler i verdensklasse

Både Østerrike og Tyskland har det som skal til for å lage utsøkte musserende viner. Møt Fred Loimer og Niko Brandner som har hver sin tilnærming, men det til felles at de beveger seg bort fra det tradisjonelle sektkonseptet med lokale druer og restsødme, og ikke minst lager viner med stor detaljrikdom og presisjon. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Saltbakt ribbe

Glem alt du har lært – Slik får du saftig ribbe med knasende sprø svor. Hver eneste gang.

Skikkelig sprø svor og saftig svinekjøtt. Finnes det noe deiligere? Den tilfredsstillende følelsen du får når du hører svoren knase, samtidig som svinekjøttet smelter i munnen på deg. Det er ikke rart at ribba har fått hedersplassen på julebordet. Les hele saken

Til toppen