Guímaro Ribeira Sacra Mencía

88 POENG
Varenummer: 7946501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 239.90 kr
88 POENG
Guímaro Ribeira Sacra Mencía

En god og syrefrisk tørr karaktersterk mencia som tåler 7-8 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Galicia
Underområde
Ribeira Sacra
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Mencia 85%, Bastardo 10%, Caíño Tinto (Borraçal) 5%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Saftig rød frukt, lett jernpreg, gode jordsmonnstoner
Smak
Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet og syrlig fruktighet samt jordsmonn helt ut
Bruksområde
Svin, kylling, lam

Tidligere tester

  • 15. november 2023
    En god og syrefrisk tørr karaktersterk mencia som tåler 7-8 år (2022)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig rød frukt, lett jernpreg, gode jordsmonnstoner
    Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, fin tørrhet og syrlig fruktighet samt jordsmonn helt ut
    Bruksområde: Svin, kylling, lam
  • 20. september 2022
    En herlig mencia som tåler 4-5 år. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung lys rød. Saftig og fersk duft med herlig lys bærkarakter, mineralsk
    Smak: Fruktig og fersk med godt bitt, god syre god lengde med fine salttoner.
    Bruksområde: Torsk, pasta, pizza
  • 11. januar 2021
    En god og innsmigrende mencia som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Elegant med fine toner av jordsmonn, røyk.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon og god fruktsødme, fin syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 11. januar 2020
    En leskende og god lettere rødvin som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2018)
    85 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Lett reduktiv, saftig bærfruktig, mineralsk.
    Smak: Fruktig og leskende med god bløthet, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, svin,
  • 17. juli 2018
    En god og saftig vin som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God duft med syrlig rød frukt, urter, jordsmonn.
    Smak: Bløt og god med lett sødme, fin syre, god karakter, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, lam.
  • 08. september 2017
    En god vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Parfymert med tydelig, men ok eikepreg.
    Smak: Fyldig og bløt med fin karakter, fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Lam, grillet kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 239.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken