Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Gysler Klangwerk Vum Helle Riesling Trocken

90 POENG
Varenummer: 6854701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 309.90 kr
90 POENG

En veldig smaksrik elegant og dyp riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2017-årgang Smakt 02. mars 2019
Produsent
Importør
Chrysopidae AS
Land
Tyskland
Område
Rheinhessen
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
8.4 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God fedme, fint preg av våt stein, litt røyk, god dybde.
Smak
Stor og bløt stat, fyldig med det samme som duften, god syre, fin stofflighet, lang ettersmak med fint røykaktig preg.
Bruksområde
Grillet sjømat eller lyst kjøtt, skalldyr.
Lagring
Druer fra Hölle. Spontanfermentert i ståltank. Min. 12 md. på berme.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. august 2017
    En frisk og konsentrert vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Delikat gul og grønn frukt, mineraler, godt med eplepreg.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, god fedme, litt mineraler, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Retter med smørsaus.
  • 26. januar 2017
    En veldig smaksrik riesling som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Åpen og god med fint preg av jordsmonn, touch av røyk, moden god frukt, skallpreg.
    Smak: Fyldig med god frukt, kjøttfull og fruktig med god fasthet, lang ettersmak.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.
  • 26. september 2016
    En kompleks og flott vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Flott dybde, veldig godt jordsmonnspreg, litt petroleum, kjøttfull frukt, godt med fruktskall.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fint preg av tørket gul og grønn frukt, men også frisk frukt, flott syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Rikere retter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 309.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Slike grillspyd vil alle ha når du soyamarinerer steinbit. Pass på å ikke salte for mye siden soyasaus jo er ganske salt. Enkelt hvis du følger vår oppskrift.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken