Pollisten /
Vin /
Rosevin /
Tyskland /
Rheinhessen /
Øvrige

Gysler Single Vineyard Pinot Noir Rosé

Name: Gysler Single Vineyard Pinot Noir Rosé
SKU: 11607601
Price: 249.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 11607601

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 249.90 kr

84 POENG

Denne ufiltrerte pinot-rosevinen er blitt lett perlende siden i fjor på grunn av ettergjæring i flasken. Flasken som er testet har åpenbart aktive gjærceller som virker forstyrrende. Boblene dempes imidlertid til en viss grad med luft i glasset, og etter fire-fem dager er de så å si borte. Likevel lurest å drikke i år.

2020-årgang Smakt 20. Mai 2022

Produsent

Gysler

Importør

Chrysopidae AS

Land

Tyskland

Område

Rheinhessen

Underområde

Øvrige

Årgang

2020

Produktklasse

Rosévin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Sukker

4.5 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar varmrødrosa. Pent preg av røde modne kirsebær, saltsyrlig preg, lett jordsmonn- og gjæringspreg.

Smak

Fyldig, prikker litt i starten, godt med stoff, fin syre, en del bittertoner og lett tanninbitt, tørr finish med litt gjæringstoner.

Bruksområde

Lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

12. mars 2021

En strålende pinot-rose som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2020)

90 POENG

Farge og duft: Varmrosaoransje. Flott kompleksitet med fine mineraltoner, god moden rød frukt, litt blomster.

Smak: Stor og lekker frukt flott syre, god konsentrasjon uten at det går utover elegansen, fin tørrhet, lang og småkompleks ettersmak med fine salttoner.

Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta, lam, kraftig sjømat.
14. Mai 2020

En flott pinot noir-rose som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Klar varmere rosa. Flott pinotfruktighet med fine florale toner, svake urtetoner.

Smak: Stor og bløt munnfølelse, flott frukt, fin syre, fine salttoner, lett bittertoner fra skallene, sitter lenge og tørt.

Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt, vegetar.
11. januar 2020

En tørr og strukturert fortsatt veldig fersk pinot-rose som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2019)

87 POENG

Farge og duft: Dypere oransjerosa. God dybde, fint jordsmonnspreg, fin syrlig rød frukt, floral.

Smak: God og fyldig frukt, god syre, leskende og fruktig, lette bittertoner, sitter godt og lenge.

Bruksområde: Pasta, vegetar, torsk, skrei.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 249.90

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken