81 Poeng

Hardanger Sider Tradisjonell 2018

Varenummer: 4428201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 152,70 kroner
En bra sider. (2012)

Smakt

Produsent Hardanger Saft og Siderfabrikk
Importør Hardanger saft og siderfabrikk
Land Norge
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Fruktvin
Råstoffer Epler (Gravenstein, Summerred, Aroma)
Alkoholprosent 8% vol.
Sukker 20 gram per liter
Syre 6.3 gram per liter
Farge / lukt Lys gul. Eple, røyk, pære og vanilje, brød og gjær.
Smak Veldig frisk og god med bra bittertoner, fine bobler, ok lengde, kanskje litt tam i finishen.
Bruksområde Rakefisk, gravlaks, spekemat.
Serveringstemperatur
Lagring Gjæret tradisjonelt i ståltanker.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Gullgul. God epleduft, fint siderkarakter.
Smak: Fruktig start, en del sødme, veldig god syre, sitter godt utover, bra tørrhet i finishen med mye eplesyrlighet. (UÅ)
Bruksområde: Lyst kjøtt, ost.
Vurdering: En god sider for det neste året. Meget godt kjøp. (UÅ) (27.06.13)

Forsiden akkurat nå

Til toppen