Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Hardangergutane Fjellskrent Sider

90 POENG
Varenummer: 11080201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 179.50 kr
90 POENG

Et stykke saftig sider, som fort danker ut mange musserende roséviner på markedet

Smakt 11. Kan 2020
Importør
Vinio AS
Land
Norge
Område
Vestland
Underområde
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Sider
Råstoffer
Eple (Summerred/Aroma) og Solbær.
Alkoholprosent
10 % vol.
Sukker
12.8 gram per liter
Syre
8.1 gram per liter
Farge / lukt
Rubinrød. Røde epler, kirsebærstein og solbær.
Smak
Kraftig smak av skogsbær, med en lang og aromatisk avslutning. Fin fylde og velbalansert syrlighet. Veldig vinøs.
Bruksområde
Rødt kjøtt, and
Lagring
Tradisjonell.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 06. juni 2019
    Denne eplesideren kommer pet-nat fansen til å elske.
    88 POENG
    Farge og duft: Mursteinsrød. Røde epler, skogsbær og epleskall.
    Smak: Veldig syrlig, og helt tørr. Crispy deilige bobler. Solbærene dominerer ikke smaksbildet men de står for den snertne syrligheten.
    Bruksområde: Pasta bolognese
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 179.50

Mat som passer

  • 2 timer 30 minutter

    Ente mit Weinkraut heter denne klassiske tyske retten som smaker utmerket også i den norske førjulsmenyen.

  • 1 time

    Lasagne er alltid populært. Her får lasagnen følge av kylling og andre godsaker.

  • 1 time 30 minutter

    Slik lager de fårikålen i Oppland. Den oppskriften må du prøve.

  • 20 minutter

    Roastbiff er manges favoritt enten som enkeltstående rett kombinert med salat eller som en del av et koldtbord. Slik lager du og tilbedrer du den.

  • 30 minutter

    Denne italienske omeletten byr på artisjokk, tomat og squash. Frittata er utmerket som en rett på et tapasbord.

  • 3 timer

    And er danskenes favorittrett på julaften, men denne retten kan nytes i hele julesesongen og lenge etter det.

  • 40 minutter

    Makrell har fast fiskekjøtt og passer derfor godt til grilling. Enklest er det å legge fisken i en dobbelrist, da er det lett å snu den.

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken