Hattingley Blanc de blancs Brut

90 POENG
Varenummer: 11023101
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
90 POENG

En fyldig og lovende chardonnay-musserende som har vokst på seg mer karakter siden forrige test og som tåler 7-8 år

2014-årgang Smakt 07. juni 2023
Importør
Winemarket AS
Land
England
Område
Hampshire
Årgang
2014
Produktklasse
Vin
Råstoffer
Chardonnay
Alkoholprosent
12 % vol.
Farge / lukt
Gulgrønn. Aromatisk og elegant med delikat karakter, pent eplepreg
Smak
Stort og kremet anslag med god konsentrasjon, flott syre, godt med stoff, lang
Bruksområde
Kylling, sjømat

Tidligere tester

  • 23. mars 2022
    En delikat og fruktig kalkpreget britisk musserende som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett preg av bakt paprike og søte urter, klassisk britisk chardonnaykarakter med lett kalkfedme.
    Smak: Stort og bløtt anslag, lett sødme, godt kalkpreg, fine blomstertoner, lang.
    Bruksområde: Sjømat med saus.
  • 10. juni 2020
    En tørr og småkompleks musserende som trenger mat og som tåler 7-8 år. PS Mye bedre flaske enn den som ble smakt i fjor. Meget godt kjøp. (2013)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra sjøbris, østers, flint, småkompleks.
    Smak: Stor og god start, flott syre, godt med stoff, fint skum, god tørrhet, lett bitt mot slutten.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 29. Mai 2019
    En litt spesiell stil, tåler 5-6 år. Verd prisen. (2013)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Litt syltet paprikapreg, moden frukt, floral.
    Smak: Fyldig med lett utviklet preg, god skarp syre, godt skum, lette bittertoner, sitter lenge med mye lagringspreg.
    Bruksområde: Lyst kjøtt med kremet saus.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken