Hattingley Valley Kings Cuvee Brut

91 POENG
Varenummer: 10157701
Utvalg: Spesialutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 849.90 kr
91 POENG
Hattingley Valley Kings Cuvee Brut

En fyldig og fruktig lovende musserende som tåler 7-8 år

2015-årgang Smakt 07. juni 2023
Importør
Winemarket AS
Land
England England flag
Område
Hampshire
Årgang
2015
Produktklasse
Vin
Råstoffer
45% Pinot Noir, 43% Chardonnay, 12% Pinot Meunier
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
7.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Åpen med fine lyse epletoner, god lovende karakter, lett sødme
Smak
Stort og kremet fyldig skum med god konsentrasjon, god frukt fin syre og integrert sødme, lang med lett bakt eplepreg
Bruksområde
Kylling, sjømat

Tidligere tester

  • 23. mars 2022
    En elegant og aromatisk lovende britisk musserende som tåler 7-8 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fine åpne toner, blomster, lett eplesødme, pent lagringspreg.
    Smak: Stort og bløtt syrlig og friskt stofflig og elegant anslag med god syre, fin tørrhet utover, lang med fint saltpreg.
    Bruksområde: Sjømat, lyst kjøtt.
  • 02. juni 2021
    En svært syrefrisk men også elegant og transparent musserende som tåler 6-7 år. Verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett eikepreg, svake vaniljetoner, god eplefrukt, ganske elegant.
    Smak: Stort skum og syrlig eplefrukt i starten, stort intensitet, god og ren frukt, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
  • 10. juni 2020
    En god og lovende musserende som tåler 5-6 år. Vel verd prisen. (2014)
    92 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Pen eplefrukt, elegant ungdommelig.
    Smak: Stort og bløtt anslag, fint saltpreg, god og kjøttfull frukt, sitter lenge med veldig god tørrhet og saltpreg i finishen.
    Bruksområde: Vegetar.
  • 30. Mai 2018
    En svært intens og konsentrert musserende som tåler 10 år. Verd prisen. (2013)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett sødmefylt grønt eple, godt kalkpreg, aromatisk og elegant.
    Smak: Fyldig og konsentrert med intens syre, godt skum, godt med grønt eple, mye stoff, lang fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr, også lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 849.90
Forsiden akkurat nå
Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken