Mönchshof Weinachtsbier 2008

86 POENG
Varenummer: 4212301
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 52.50 kr
86 POENG

Et veldig balansert øl som fungerer aller best på matbordet. 86 p (2008)

2003-årgang Smakt 12. november 2008
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Strag
Land
Tyskland Tyskland flag
Årgang
2003, 2005, 2006, 2007, 2008
Produktklasse
Øl, Tyskland
Alkoholprosent
5.6 % vol.
Farge / lukt
Gulbrun. Fyldig og samtidig frisk duft av malt, lær, sitrus, epler, krydder.
Smak
Godt fast skum i anslaget, god bitterhet, sitter godt med fin tørrhet. (2008)
Bruksområde
Moden rakefisk, svinesteik med surkål.

Tidligere test (4) (84p):
Farge og duft: Lys gyllen. Vinøs duft av sitrus og humle samt buljongtoner.
Smak: Fruktig anslag, god syre, fint skum, bra bitterhet, sitter godt. (2007)
Bruksområde: Svinekjøtt.
Vurdering: Et godt øl uten julepreg. 84 p (2007) (06.11.07)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Gullgul. Fin fruktig duft med sitrus og aprikos, lett honningpreg og krydder.
Smak: Godt anslag, som duften, godt skum, lang ettersmak med behagelige bittertoner. (2006)
Bruksområde: Julelunsj, julekoldtbord.
Vurdering: Et godt øl med dempet juleølkarakter. (2006) (03.11.06)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Lys brun. Frisk pilsaktig duft med noe frukt og lær.
Smak: Noe sødme i anslaget, fin syre, en del bitterhet i finishen. (2005)
Bruksområde: Spekemat.
Vurdering: For den som ikke bryr seg om at ølet smaker jul. (2005) (02.11.05)

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Mørk gull. Lett duft av humle, noe malt og blomster.
Smak: Ren og mild med behagelig bitterhet, fint skum, leskende ettersmak.
Mat: Julefrokost eller -brunch.
Vurdering: Et øl som ikke støter noen, kunne hatt litt mer karakter. (2003) (03.11.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 52.50
Forsiden akkurat nå
2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken