Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Østerrike /
Burgenland /
Øvrige

Heidi Schröck & Söhne Spätlese

88 POENG

Varenummer: 3538402

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.38 l

Pris: 239.90 kr

88 POENG

Heidi Schröck & Söhne Spätlese

En fyldig og fruktig spatlese som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 20. juli 2022

Produsent

Weing. Heidi Schröck

Importør

Winemoods AS

Land

Østerrike

Område

Burgenland

Underområde

Øvrige

Årgang

2021

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Weissburgunder 50%, Welschriesling 50%

Alkoholprosent

11 % vol.

Sukker

58.8 gram per liter

Syre

6.8 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Søtlig og intens med god syrlighet, lette blomstertoner.

Smak

Fyldig med god sødme fin syre kjøttfull og god med godt skallpreg, god syrlighet og sødme helt ut.

Bruksområde

Kremdesserter, bløtkake.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2020

En deilig søtvin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2017)

88 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god syrlig frukt, mango, god sødme, blomster.

Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt med stoff, lang syrlig ettersmak.

Bruksområde: Bløtkake, iskrem.
12. juni 2018

En deilig søtvin som tåler 8 år. Minst. Meget godt kjøp. (2016)

90 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Aromatisk og deilig med god fruktkarakter, godt med skall, blomster, snev av honning.

Smak: Fyldig som duften, svært kjøttfull godt med urter og honning, lang stofflig syrefrisk ettersmak.

Bruksområde: Bløtkake, kremet ost.
26. september 2016

En kul søtvin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2013)

90 POENG

Farge og duft: Gullgul. Intens kjøttfull frukt, en del botrytis, god og rik med syltet frukt.

Smak: Stor munnfølelse, flott konsentrasjon, stofflig og god, lang ettersmak med mye multeaktig preg, også appelsinskall.

Bruksområde: Riskrem, bløtkake.

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 239.90

Forsiden akkurat nå

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten