Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Frankrike  / 
  5. Øvrige

Hervé Souhaut La Souteronne

85 POENG
Varenummer: 4423501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
85 POENG
Hervé Souhaut La Souteronne

En litt reduktiv og grønn utgave av denne naturvin-gamayen som må få en runde i karaffelen, men aller helst legges bort og som tåler minst 4-5 år .

2021-årgang Smakt 11. november 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Hervé Souhaut
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald lysere rød. Reduktiv.
Smak
Fyldig med det samme, lett stallpreg også, fin syre, litt grønt, tørr.
Bruksområde
Vegetar
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En reduktiv og lovende ren og syrefrisk syrah som trenger en karaffel eller noe mr tid og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Klart reduktiv duft.
    Smak: Stor og bløt fersk og fruktig reduktiv også i smaken, god tørrhet.
    Bruksområde: Grillmat.
  • 20. november 2021
    En herlig gamay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig skogsbærkarakter, innbydende og frisk.
    Smak: Stor og bløtt fruktig smak med fin syre fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En kul litt annerledes rhonevin siden den er basert på gamay, og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig fersk med intens bjørnebærkarakter, syrlig.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fersk stil, sitter bra med mye urter og skog i finish.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. september 2018
    En ung saftig og lovende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Litt reduktiv duft.
    Smak: Fyldig med stor bløthet, god frukt, fin syre, leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En saftig og god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt preg av jordsmonn, lakris, bjørnebær.
    Smak: Fruktig og leskende med fin mykhet, fine myke tanniner, leskende og fruktig finish.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God intensitet, aner god dybde i jordsmonnspreget, god frukt.
    Smak: God frukt, flott syre, god fasthet, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 24. juni 2015
    En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft med fint preg av røyk, jordsmonn, saftig frukt.
    Smak: Fyldig og fast med god frukt, leskende og saftig, frisk og lang ettersmak med litt grønt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 10. januar 2015
    En herlig vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Herlig saftig duft med urter, røde bær, skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fydig saftig og frisk leskende og god fruktig og frisk, fast finish med litt grønt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Med kapers og pesto-topping blir fiskemåltidet ekstra godt
Dagens rett

Med kapers og pesto-topping blir fiskemåltidet ekstra godt

Med appelsingulrøtter på siden blir det reneste festmåltidet midt i uka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Skaper revolusjon i det alkoholfrie markedet - med inspirasjon fra Noma
+

Skaper revolusjon i det alkoholfrie markedet - med inspirasjon fra Noma

Med Muri Drinks er en helt ny kategori av alkoholfrie alternativ oppstått. Så komplekse at mange sågar foretrekker dem foran vin – eller som ingrediens i drinker. Selv om det ikke var tanken bak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge
Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv
Guide
Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted. 

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Demp førjulsstresset med spennende vinsmaking
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 11. desember

Demp førjulsstresset med spennende vinsmaking

Før julens travle tider setter inn, inviteres du til en spennende vinsmaking med Bodegas Baigorri, presentert av den dyktige og erfarne alltid sprudlende sommelieren Henriette Batt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Saftige lammekoteletter trenger ikke så mye mer enn dette
Dagens rett

Saftige lammekoteletter trenger ikke så mye mer enn dette

Kombinasjonen er sopp og loven samt en potetmos med fetaost gir akkurat det selskapet godt lammekjøtt trenger.

Les hele saken