Hervé Souhaut La Souteronne

88 POENG
Varenummer: 4423501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 315.00 kr
88 POENG
Hervé Souhaut La Souteronne

En reduktiv og lovende ren og syrefrisk syrah som trenger en karaffel eller noe mr tid og som tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2020-årgang Smakt 20. januar 2022
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike
Område
Øvrige
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Klart reduktiv duft.
Smak
Stor og bløt fersk og fruktig reduktiv også i smaken, god tørrhet.
Bruksområde
Grillmat.

Tidligere tester

  • 20. november 2021
    En herlig gamay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp (2019)
    90 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig skogsbærkarakter, innbydende og frisk.
    Smak: Stor og bløtt fruktig smak med fin syre fine tanniner, lang.
    Bruksområde: Pasta, lam, lyst kjøtt.
  • 16. september 2019
    En kul litt annerledes rhonevin siden den er basert på gamay, og som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2018)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig fersk med intens bjørnebærkarakter, syrlig.
    Smak: Fruktig med leskende karakter, fersk stil, sitter bra med mye urter og skog i finish.
    Bruksområde: Lam.
  • 15. september 2018
    En ung saftig og lovende vin som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2017)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar dypere rød. Litt reduktiv duft.
    Smak: Fyldig med stor bløthet, god frukt, fin syre, leskende og god, sitter godt.
    Bruksområde: Lam, pasta, lyst kjøtt, vegetar.
  • 31. Mai 2017
    En saftig og god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Godt preg av jordsmonn, lakris, bjørnebær.
    Smak: Fruktig og leskende med fin mykhet, fine myke tanniner, leskende og fruktig finish.
  • 12. august 2016
    En herlig vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God intensitet, aner god dybde i jordsmonnspreget, god frukt.
    Smak: God frukt, flott syre, god fasthet, lang deilig ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
  • 24. juni 2015
    En herlig vin som tåler 5-6. Meget godt kjøp. (2014)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Herlig duft med fint preg av røyk, jordsmonn, saftig frukt.
    Smak: Fyldig og fast med god frukt, leskende og saftig, frisk og lang ettersmak med litt grønt.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, lam.
  • 10. januar 2015
    En herlig vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2013)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald lys rød. Herlig saftig duft med urter, røde bær, skogsbær, jordsmonn.
    Smak: Fydig saftig og frisk leskende og god fruktig og frisk, fast finish med litt grønt.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 315.00
Forsiden akkurat nå
Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien
Ukens kake
Jordbærpai med Baileys

Har du en skvett Baileys i kjøleskapet, får du bruk for den i denne jordbærpaien

Ikke alle rekker å tømme Baileys-flasken før den nærmer seg utløpsdatoen. Er du blant dem, har du løsningen her.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren
+
Godbiter i pollisten

Solid kraft for pengene – til grillmaten eller for et langt liv i kjelleren

Det er ikke for sent på våren for å drikke kraftvin, spesielt ikke når den er så fristende som denne. Som også kommer i en litt mer sommerkledd versjon som skapt for sesongens måltider. Samt en hvit kraftpakke. Alt til knallgode priser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken
Dagens rett
Pasta med kylling og reker

Å kombinere kylling og reker er noe vi har lært gjennom vår fascinasjon for de ulike typer asiatiske kjøkken

Det er veldig enkelt å få til, spesielt om vi velger en forenklet - les fornorsket - versjon, som baserer seg på råvarer som finnes overalt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag
Dagens rett
Fyldig blomkålsuppe med røykt laks og pesto rosso

Slik blir det fest rundt bordet selv på en tirsdag

Å lage suppe på blomkål er intet hokus pokus. Toppingen kan du lage fra bunnen av, eller ty til ferdigløsninger. Følger du dagens oppskrift lover vi deg en herlig tirdagsrett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Koteletter får ekstra god smak på denne måten
Dagens rett
Braiserte koteletter med spansk vri

Koteletter får ekstra god smak på denne måten

Det er ikke mer enn noen spanskinspirerte takter som skal til for å gjøre hverdagslige koteletter ekstra saftige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken