Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rhin

Hexamer Schlossböckelheimer Riesling trocken 2015

Name: Hexamer Schlossböckelheimer Riesling trocken 2015
SKU: 1415701
Price: 159.500000 NOK

86 POENG

Varenummer: 1415701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 159.50 kr

86 POENG

Hexamer Schlossböckelheimer Riesling trocken 2015

En fruktig og syrefrisk vin som tåler 4- Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 01. november 2015

Produsent

Weingut Hexamer

Importør

Record Vinimport AS

Land

Tyskland

Område

Nahe

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Hvitvin, Tyskland - Rhin

Råstoffer

100% Riesling

Alkoholprosent

12 % vol.

Farge / lukt

Gul. Delikat duft.

Smak

Fruktig og frisk med flott syre, prikker litt, tørr og frisk, bra lengde.

Bruksområde

Hvit fisk med smørsaus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

30. oktober 2014

Holder fint i 3 år. Meget godt kjøp. (2013)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med litt bittertoner, floral.

Smak: Fruktig med lett sødme, litt bitter, god syre, litt tørr/skarp, noe uintergret sødme i finishen.

Bruksområde: Litt robuste retter.
10. april 2014

En god vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med moden gul frukt.

Smak: Fyldig fruktig, med noe bittertoner, høy syre, tørr og litt bitter, parfymert finish.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine mineraltoner.

Smak: Fyldig start, flott frukt, veldig god syre, god fasthet, lang ettersmak med frisk syrlig frukt, mineraler og sitrusskall. (2012)

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Vurdering: En flott vin for de neste sju årene. Meget godt kjøp. (2012) (24.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 159.50

Mat som passer

Syltet kveite på endive- og ruccoulasalat

5

30 minutter

Kveite er manges favoritt og en de deiligste fiskene vi kan servere på middagsbordet. Prøv syltet kveite på endive- og ruccoulasalat.
Kyllingrull fylt med bakt paprika, blomsterkål og potet

4

40 minutter

Kyllingrull med blomsterkål, eller kalettes, en ganske ny kåltype i grønnsakshyllene, smaker himmelsk. Du kan selvsagt bruke grønnkål eller rosenkål.

Forsiden akkurat nå

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

Dagens rett

Verdens beste eggepai

En pai som denne gjør kål på det du måtte ha av rester etter helgen

For under et tykt dekke av egg, fløte og parmesan får det meste nytt liv. Og du blir god og mett.

Les hele saken

Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken