Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Tyskland /
Rhin

Hexamer Schlossböckelheimer Riesling trocken 2015

Name: Hexamer Schlossböckelheimer Riesling trocken 2015
SKU: 1415701
Price: 159.500000 NOK

86 POENG

Varenummer: 1415701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 159.50 kr

86 POENG

Hexamer Schlossböckelheimer Riesling trocken 2015

En fruktig og syrefrisk vin som tåler 4- Meget godt kjøp.

2014-årgang Smakt 01. november 2015

Produsent

Weingut Hexamer

Importør

Record Vinimport AS

Land

Tyskland

Område

Nahe

Underområde

Øvrige

Årgang

2015

Produktklasse

Hvitvin, Tyskland - Rhin

Råstoffer

100% Riesling

Alkoholprosent

12 % vol.

Farge / lukt

Gul. Delikat duft.

Smak

Fruktig og frisk med flott syre, prikker litt, tørr og frisk, bra lengde.

Bruksområde

Hvit fisk med smørsaus.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

30. oktober 2014

Holder fint i 3 år. Meget godt kjøp. (2013)

84 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med litt bittertoner, floral.

Smak: Fruktig med lett sødme, litt bitter, god syre, litt tørr/skarp, noe uintergret sødme i finishen.

Bruksområde: Litt robuste retter.
10. april 2014

En god vin som tåler 6. Meget godt kjøp. (2014)

86 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fin duft med moden gul frukt.

Smak: Fyldig fruktig, med noe bittertoner, høy syre, tørr og litt bitter, parfymert finish.

Bruksområde: Allround.

Tidligere test (85p):

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant duft med fine mineraltoner.

Smak: Fyldig start, flott frukt, veldig god syre, god fasthet, lang ettersmak med frisk syrlig frukt, mineraler og sitrusskall. (2012)

Bruksområde: Gode sjømatretter.

Vurdering: En flott vin for de neste sju årene. Meget godt kjøp. (2012) (24.04.14)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 159.50

Mat som passer

Syltet kveite på endive- og ruccoulasalat

5

30 minutter

Kveite er manges favoritt og en de deiligste fiskene vi kan servere på middagsbordet. Prøv syltet kveite på endive- og ruccoulasalat.
Kyllingrull fylt med bakt paprika, blomsterkål og potet

4

40 minutter

Kyllingrull med blomsterkål, eller kalettes, en ganske ny kåltype i grønnsakshyllene, smaker himmelsk. Du kan selvsagt bruke grønnkål eller rosenkål.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Gi fårikålen en pause, denne palestinsk-jordanske lammetradisjonen er både farge- og smaksrik

Mansaf er både et syn for øyet og en fryd for ganen som er forbeholdt de store anledninger. Men som også passer inn i vår lokale søndagsmiddagtradisjon.

Les hele saken

Dagens rett

En knallgrønn fiskerett skaper stemning rundt matbordet

Nå som den norske purren er på sitt beste, bruk den som topping på fisk. Med en smakskraftig rødvinssaus, blir dette det rene festmåltidet.

Les hele saken

Her finner du oktoberutgaven av Apéritif magasin

I denne utgaven av magasinet Apéritif ser vi blant annet på burgundprisene, og spør om det franske kjøkken er dødt.

Les hele saken

Ukens kake

Dessert eller til kaffen – den smaker like godt uansett

Eplekake er alles favoritt, og denne er raskere å lage enn mange andre. Og den smaker himmelsk.

Les hele saken

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking 06. januar i Oslo

Lær å smake vin av en proff og bli en ekte hobbyekspert

Lær om vinens vidunderlige verden på kun to timer. Få en god innføring i hvordan du smaker og bedømmer vin, og unn deg selv herlige fremtidige vinopplevelser. Se i saken hvilke viner som venter på deg!

Les hele saken