Hirsch East Ridge Pinot Noir

95 POENG
Varenummer: 11475401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1324.90 kr
95 POENG
Hirsch East Ridge Pinot Noir

En flott og klassisk Beaune-aktig Sonoma Coast-pinot som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Red & White AS
Land
USA USA flag
Område
California
Underområde
Sonoma Coast
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13.2 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald dypere rød. Elegant med god mykhet, fine skogbunntoner, veldig klassisk med delikate kirsebærtoner, pen eik og jordsmonn
Smak
Stor og fyldig leskende smak med godt tanninbitt, men også fin mykhet og slankhet i tanninene, fin tørrhet utover, lang og saltpreget aromatiskskogbunnpreget ettersmak med fine toner av eik
Bruksområde
Lam, biff

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En nydelig pinot som tåler 12 år. Verd prisen. (2017)
    94 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Nydelig og kjøttfull rød og mørkere frukt, god dybde.
    Smak: Stor og deilig kjøttfull frukt, fin syre, god og innsmigrende frukt, fin syre, sitter lenge og godt.
    Bruksområde: Lam, elg.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1324.90
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken