Veldig flott konsentrasjon, god sødmefylt frukt, en touch nykokt bringebærsyltetøy, men det er positivt, flott syre, fin fasthet mot slutten som har masse bringebærfrukt.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.