Pollisten /
Vin /
Hvitvin

Hirtzberger Hochrain Riesling Smaragd 2015

94 POENG

Varenummer: 3626001

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 449.50 kr

94 POENG

En flott og konsentrert vin som tåler 12 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 08. september 2017

Produsent

Weing. Franz Hirtzberger

Importør

Vinarius AS

Land

Østerrike

Område

Niederösterreich

Underområde

Wachau

Årgang

2015

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Riesling 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

6.3 gram per liter

Syre

6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Elegant og kopleks med stor dybde, god karakter, moden rik og syrlig frukt.

Smak

Fyldig med god sødme, rik og konsentrert med flott stoff, superlang ettersmak med masse sitrusskalltoner.

Bruksområde

Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

environmentallySmart

Miljøemballasje

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

04. januar 2016

En virkelig lekkerbisken, en flott slank og lovende vin som tåler 15. Meget godt kjøp. (2014)

94 POENG

Farge og duft: Lys gulgrønn. Intens og konsentrert, lekker frisk duft av grønne sprø epler sitrus og mineraler.

Smak: Stor fylde og konsentrasjon, flott syre, veldig intens og god med veldig lang ettersmak med masse grønt eple.

Bruksområde: Etter lagring: Hvit fisk med god saus.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 449.50

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

+

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Matkurs og vinkurs

Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

+

Ukens vin