Hirtzberger Singerriedel Riesling Smaragd 2015

95 POENG
Varenummer: 523601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 629.50 kr
95 POENG

En virkelig flott og lovende vin som tåler 15 år. Godt kjøp.

2015-årgang Smakt 08. september 2017
Importør
Vinarius AS
Land
Østerrike Østerrike flag
Område
Wachau
Underområde
Wachau
Årgang
2015
Produktklasse
Hvitvin, Østerrike
Råstoffer
Riesling 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
7.8 gram per liter
Syre
5.8 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Elegant med fint mineralpreg, god dybde, touch av petroleum, også mye annet.
Smak
Stor fylde, flott frukt, veldig god konsentrasjon, lekker syre, masse stoff, lang konsentrert og fast ettersmak med sitrusskall.
Bruksområde
Rikere retter med sjømat eller lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 28. august 2014
    En imponerende vin svær, men ikke vulgær og tåler fint 15 år +. Meget godt kjøp. (2012) (2011)
    94 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk kompleks rik duft med fine østers- og våt stein-toner.
    Smak: Stor fylde, flott konsentrasjon, stor og rik frukt, integrert sødme, flott syre, sitter lenge med mye stoff. (2012)
    Bruksområde: Rikere retter.

Tidligere test (93p):
Farge og duft: Gulgrønn. Fruktig ung og lovende duft med grønne og gule frukter, aner mineraler i bakkant.
Smak: Fyldig start god frukt, flott kons veldig stofflig og god lang ettersmak.
Bruksområde: Rikere retter.
Vurdering: En svært konsentrert vin for de neste 15 årene. Meget godt kjøp. (28.04.13)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 629.50
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken