Hofmann Spätburgunder

87 POENG
Varenummer: 10905801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 279.90 kr
87 POENG
Hofmann Spätburgunder

En syrefrisk lett røykpreget pinot som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 12. Mai 2024
Importør
Hans A. Flaaten AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Franken
Underområde
Röttingen
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.4 gram per liter
Farge / lukt
Klar rødbrun. Myk og saftig moden rød frukt, lett røyk
Smak
Fyldig med god moden frukt, fin syre, fin tørrhet
Bruksområde
Svin, pasta

Tidligere tester

  • 14. juli 2023
    En syrefrisk og tørr fortsatt veldig ung tysk pinot noir som tåler 7-8 år. (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God åpen karakter med fine jordsmonnstoner, saftig rød og mørkere kirsebærfrukt, litt røyk, god fruktighet og dybde.
    Smak: Fyldig og fruktig med flott syrlighet godt tanninbitt, sitter lenge og syrlig, fint røykmineralsk preg og gode syrlige kirsebærtoner i ettersmaken
    Bruksområde: Grillmat, burger
  • 14. juli 2023
    En syrefrisk pinot som tåler 4-5 år (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og frisk fruktig rød frukt, blomster, bra karakter
    Smak: Fyldig med god fruktig smak med leskende syre, god tørrhet og lengde
    Bruksområde: Pasta, kalv, svin
  • 14. januar 2022
    En flott og lovende tysk pinot som tåler 8-10 år (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig rød og mørkere frukt god karakter
    Smak: Stor og myk fyldig smak med leskende syre, god tørrhet og lengde.
    Bruksområde: Biff, vilt
  • 20. Mai 2021
    En god og myk men også stofflig tysk pinot som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett eik, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med god mykhet, lett myk syre, fin tørrhet utover.
    Bruksområde: Lyst kjøtt, pasta.
  • 02. mars 2019
    En jordsmonnspreget pinot som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2017)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fint preg av jordsmonn, rød frukt.
    Smak: Fyldig med god frukt, fin syre, godt bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 279.90
Forsiden akkurat nå
Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger
+

Corral de la Moreria: Hvor Michelin-mat og flamenco spiller på samme strenger

Corral de la Moreria i Madrid er verdens eneste restaurant der flamenco deler scene med en Michelin-stjerne. Og et av 1000 steder du må besøke før du dør. Det var også her John Lennon tilbrakte en hel natt for å lære flamencogitarens mysterier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta
+

Slik kom Extremadura på den gastronomiske reiseruta

Området som har gitt spansk gastronomi pata negra-grisen, har først med Atrio, nå med tre Michelin-stjerner, fått plassen det fortjener.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

Feir kjærligheten med disse lekre boblene fra et pol nær deg

En chardonnaychampagne er å finne på de 60 + største polutsalgene – perfekt for valentinsdagen den 14. februar.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja
+
Ukens vin

Sikre deg en ny og ungdommelig rimelig smak av Rioja

Selv om druen er tempranillo og området er Rioja, snakker vi om en hvitvin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken
Dagens rett

Når du bruker så mye grønnsaker, trenger du mindre av den dyre fisken

Vi behøver vel ikke fortelle at dette er ukens sunneste, men det poenget lar vi ligge, for denne oppskriften byr på masse smak.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn
Guide

Sett i gang å bake: Inviter til bollefest på fastelavn

Ingen fastelavnssøndag uten boller. Bruk derfor oppskriftene og supertipsene du finner her, og du er med på å sikre fastelavnsbollens fremtid.

Les hele saken