87 Poeng

Hugel Classic Gewurztraminer 2016

Varenummer: 4321201 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 245,50 kroner
En sødmefylt men også typeriktig gewurz som tåler 5-6 år. Taxfree koster den 159. Meget godt kjøp.

2014-årgang. Smakt

Produsent Hugel & Fils
Importør Haugen-Gruppen AS
Land Frankrike
Område Alsace
Underområde Øvrige
Årgang 2016
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer Gewürztraminer 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 8.6 gram per liter
Syre 4.5 gram per liter
Farge / lukt Gulgrønn. Mye roser og litchi, god fedme, blomster, krydder, mineraler.
Smak Fyldig og sødmefylt med dempet syre, mye stoff, stor munnfølelse, sitter lenge.
Bruksområde Indisk.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

88 Poeng
15. januar 2018
En strålende gewurztraminer som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)
  • Farge og duft Gulgrønn. Aromatisk og elegant med fint blomsterpreg, god fedme, fint appelsinpreg, roser, lett jordsmonnspreg.
  • Smak Stor munnfølelse, kjøttfull frukt, fin lett syre, appelsinkarakter, god fedme, lang krydret ettersmak.
  • Bruksområde Indisk, røykelaks, makrell, dim sum.
88 Poeng
24. juni 2015
En stor og fyldig gewürz som er best innen et par år. Meget godt kjøp. 88 p (2006) (Tax free-butikken - 17.06.08) (2006)
  • Farge og duft Gul. Fin og veldig parfymert duft av litchi og roser.
  • Smak Fyldig anslag, god fedme, mye blomsterpreg, en del krydder, bra friskhet, veldig fyldig med masse frukt, sitter veldig lenge med frukt, krydder og litt jordmonn i finishen.
  • Bruksområde Indisk, thai, kinesisk mat uten for sterk krydring.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde

Mat som passer til

Juleskinke med smak av India

20 minutter

Gryterett med røde gresskar

30 minutter

Innbakt syrlig fisk

30 minutter

Indiske poteter, erter og blomkål

20 minutter

Thailandsk rekesalat

15 minutter

Chow mein med kylling og chili

30 minutter

Svinekjøtt i sursøt saus

20 minutter

Ceviche av sei med appelsin avocado og chili

20 minutter

Reinsdyr a la crispy duck

15 minutter

Tom yum - thaisuppe med sjøkreps og kokosmelk

25 minutter

Forsiden akkurat nå

Dagens rett Lefser med stekt lammekjøtt inspirert av Etiopia

I dag er det etiopiske smak på middagsbordet

Denne spennende retten kommer opprinnelig fra Etiopia, i anledning at fredsprisen i dag deles ut til landets statsminister Abiy Ahmed. Hvis du tyr til ferdige lefser er dette en rett som lar seg gjennomføre på en tirsdag i desember. Les hele saken

Event Lekker 5-retters middag med øl og vin 5. februar

Wine- & Beermakers Dinner: Opplev at ekte klosterøl og toppviner fra Valpolicella duellerer om en nydelig 5-retters meny på Klosteret

5. februar kan øl- og vinelskere sette hverandre stevne på Klosteret Restaurant. Denne kvelden møter nemlig det legendariske trappistbryggeriet Chimay, kvalitetsprodusenten Musella som er kjent for sine lekre viner fra Valpolicella. 5 øl og 5 viner til en lekker spesialkomponert meny. Les hele saken

Til toppen