Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Hugel Gewurztraminer Vendange Tardive

90 POENG
Varenummer: 5624602
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.38 l
Pris: 326.90 kr
90 POENG

En flott vin i denne kategorien som nyter godt av 2008-årgangen (ikke for tung) og som tåler 20 år. Et røverkjøp i taxfreebutikken hvor den koster 329 for helflaske.

2008-årgang Smakt 18. september 2018
Produsent
Importør
Haugen-Gruppen AS
Land
Frankrike
Område
Alsace
Underområde
Øvrige
Årgang
2012
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Gewürztraminer 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
106 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. Kul nese av bakt paprika, roser, krydder, mandarin.
Smak
Fyldig med god frukt, fin syre, god munnfølelse, leskende oppi all smaken, sitter lenge med en del sødme og noe mineralaktig fedme.
Bruksområde
Terrine, foie gras, kremet ost.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 15. januar 2018
    En morsom vendage tardive som er moden nå, men som holder lenge fortsatt. Verd prisen. (2008)
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Parfymert med litt bakt paprika, lett sødme, moden gul frukt, blomster, jordsmonn.
    Smak: Stor munnfølelse, flott sødme, god frukt, kjøttfull og konsentrert med mye appelsinsødme, mye bakt paprika i finishen.
    Bruksområde: Skarpe oster, sterkt krydret snacks, curry.
Bestill fra Vinmonopolet
0.38 l - kr 326.90
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken