Smak: Dyp tett rød. Kompleks duft med fine jordsmonnstoner, nydelig frukt, litt røyk.
Bruksområde: Fyldig start, god frukt, deilig munnfølelse, fin syre, sitter godt og lenge, frisk lang ettersmak med mye jordsmonn men også veldig god frukt.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.