Il Mimo 2011

86 POENG
Varenummer: 48208
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 149.50 kr
86 POENG

En deilig rose for det neste året. Meget godt kjøp. (2011)

2004-årgang Smakt 28. juni 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Moestue Grape Selections
Land
Italia Italia flag
Område
Piemonte
Årgang
2004, 2006, 2010, 2011
Produktklasse
Rosevin
Råstoffer
100% nebbiolo
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Klar ung rosa. Parfymert duft fnie blomstertoner, ren og god frukt, fortsatt ung med snev av banan.
Smak
Fyldig anslag, god sødme, god frukt, saftig og frisk, fint bitt utove,r frisk fruktig tørr finish. (2011)
Bruksområde
Allround.

Tidligere test (4) (86p):

Farge og duft: Klar varm rosa. Parfymert duft, elegant med fin frukt.
Smak: Fruktig anslag, lett sødme, fin syre, fast finish, sitter godt. (2010)
Bruksområde: -Allround.
Vurdering: En fruktig og samtidig fast stil. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2010) (01.07.11)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Ganske dyp rosa. Rund duft av søte røde og mørke bær.
Smak: Følger duften, mye fruktsødme som balanseres av gode syrer og et fint lite tanninbitt, sitter godt. (2006)
Bruksområde: Allround, også krydret mat, spekemat.
Vurdering: Rundere enn tidligere versjoner. Tåler en del smak i maten. Best innen et år. 87 p (2006) (28.04.07)
 
Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Ung lys blårød. Nydelig aromatisk duft av røde varme bær som kirsebær og bringebær samt jordsmonn.
Smak: Flott saftig anslag, nydelig frukt, god fylde, fine syrer og tanniner, sitter godt og lenge. (2004)
Bruksområde: Tåler ganske kraftig mat, men er deilig alene.
Vurdering: Den perfekte rosé for matbordet. Deilig nå og et år fremover. Meget godt kjøp. (2004) (19.05.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 149.50
Forsiden akkurat nå
Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere
+
Tester
74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her
Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken