En nydelig vin som vil utvikle seg videre i minst seks-sju år. Meget godt kjøp. 92 p (2001) (Godbiter i pollisten - 07.02.08)
(2001)
92POENG
Farge og duft: Klar rødbrun. Flott moden elegant og kompleks duft med mye eksotiske krydder- og tretoner samt lær og jordsmonn.
Smak: Fyldig anslag, veldig innsmigrende, kompleks og elegant med flotte syrer og gode tanniner, sitter veldig lenge med flotte jordsmonns- og tretoner.
Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.