86 Poeng

Ioppa Colline Novaresi Nebbiolo Rusin 2018

Varenummer: 9747601 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 149,90 kroner
En god og fruktig rose som tåler 2-3 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Gianpiero e Giorgio Ioppa
Importør Winemarket AS
Land Italia
Område Piemonte
Underområde Øvrige
Årgang 2018
Produktklasse Rosevin
Råstoffer Nebbiolo 100%
Alkoholprosent 12.5% vol.
Syre 6.3 gram per liter
Farge / lukt Lys varmrosa. Ung og fersk duft.
Smak Fruktig med fint blomsterpreg, god og leskende sitter godt.
Bruksområde Sommermat.
Lagring Tradisjonell produksjonsprosess i ståltanker, ikke fatlagret, 2 md. flaskemodning før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

86 Poeng
15. mars 2018
En herlig frisk rose som tåler 2 år. Meget godt kjøp. (2017)
  • Farge og duft Lys rosa. Lett og floral med lys rød frukt.
  • Smak Fyldig med god sødme, god frukt, fin syre, god munnfølelse, fruktig helt ut, lett bitt i finishen.
  • Bruksområde Sommermat.
84 Poeng
7. mars 2017
En leskende og lett rose som er best innen 2 år. Meget godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Lys rosa. Veldig fersk og ung lys frukt.
  • Smak Bløt og fruktig med fin syre, en del sødme, litt bittertoner i finishen.
  • Bruksområde Sommermat.
85 Poeng
19. april 2016
En fruktig og leskende vin som er best innen 2. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Lys varm rosa. Dropsaktig duft.
  • Smak Rund og fruktig med fin syre, leskende og god med bra frukt, tørr finish.
  • Bruksområde Grønnsaksretter.
82 Poeng
22. april 2014
Litt dropspreget men ok. Nå. Verd prisen. (2014)
  • Farge og duft Varmrosa. Parfymert duft, litt drops.
  • Smak Fyldig, følger duften, god syre, mye drops, noe sødme, ok finish.
  • Bruksområde Drikkevin.
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar ung rosa. Fin søtlig duft av røde bær, blomster.
Smak: Fyldig start, god frukt, fin syre tørr og god utover, sitter bra, fin fasthet, noe tanniner, god finish, sitter lenge. (2012)
Bruksområde: Allround, grillmat, lyst kjøtt, osteretter.
Vurdering: En god rosé som tåler fint et par år. Meget godt kjøp. (2012) (23.04.13)
Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar ung rosa. Ung fersk duft med litt banan, røde syrlige bær, blomster.
Smak: Fruktig anslag, god fylde, fin frukt, lett sødme, bløt utover, sitter godt, god tørrhet med lett bitt i finishen.  (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt med saus.
Vurdering: En god rose for det neste året. Meget godt kjøp.  (2011) (03.05.12)

Mat som passer til

Fylte pannekaker

1 time

Polenta med skogssoppsaus

30 minutter

Kyllingfilet med varm oliven- og kaperssalsa

30 minutter

Grillet hvalbiff med wokede grønnsaker

30 minutter

Fylt kjøttpudding med god tomatsaus

35 minutter

Grillet og godt krydret svinefilet med paprika- og basilikumsaus og snøfriskegg

1 time og 20 minutter

Spaghetti alla puttanesca

20 minutter

Kyllingfilet med jordbær- og mangosalsa

1 time og 10 minutter

Stekt ris

20 minutter

Sommerkoteletter med risotto på bulgur

40 minutter

Grillet fisk med mangosalsa og couscous

3 og en halv time

Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

30 minutter

Forsiden akkurat nå

Event Vinmesse 9. mars i Oslo

Flere hundre av de beste vinene fra mer enn 50 vinhus

Bli med på en fabelaktig vinmesse med en bredde du sjelden ser maken til. Smak flere hundre viner fra noen av verdens beste produsenter. Ta med en venn, kollega eller en du er glad i og bli med på årets store begivenhet for den vinintresserte. Les hele saken

Klubbkokken serverer: Klassisk fransk omelett

Du kan ikke lage en omelett uten å knuse et par egg, men å mestre kunsten krever øvelse. Her er tipsene du trenger

Å kunne lage en perfekt klassisk fransk omelett er det som skiller klinten fra hveten. Med så få ingredienser, kun egg og smør, er det ingenting å gjemme seg bak. Her er det teknikk og tålmodighet som gjelder. Les hele saken

Til toppen