Gulgrønn. Nydelig duft med intenst mineralpreg, mye stein.
Smak
Fyldig anslag, flott karakter, stor fylde, veldig konsentrert, rik og stor, bra syre, stofflig og rik, ganske fet finish, lang ettersmak med mye sitrusskall.
Appelsin og aprikos bidrar med farge og gin med friskhet - og ytterligere kick får smaken med litt nellik. Jula varer helt til påske - og påsken helt til jul.
Svart hvitløk - black garlic - er en ingrediens som kokker er veldig fascinert av. Slik hvitløk får du kjøpt og selv om prisen er høy, er den drøy i bruk, og verd hver krone for resultatet den gir.