Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Spania /
Øvrige

Ismael Gozalo Sin Nombre

Name: Ismael Gozalo Sin Nombre
SKU: 7961901
Price: 419.900000 NOK

93 POENG

Varenummer: 7961901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 419.90 kr

93 POENG

En kompleks konsentrert og lovende verdejo som tåler 8-10 år.

2019-årgang Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Ismael Gozalo

Importør

Unico Real Wines AS

Land

Spania

Område

Øvrige

Årgang

2019

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Verdejo 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Klare oksidative toner med trevirke og røykmineraler, god kompleksitet

Smak

Stor og fyldig konsentrert smak med fin syre, godt med stoff, lang saltaktig ettersmak med lett oksidativt preg

Bruksområde

Kylling, skalldyr

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2021

En strålende og konsentrert unik mineralsk vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)

94 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God konsentrasjon med fine blomstertoner, lett bunnfallspreg.

Smak: Stor og fyldig konsentrert smak med flott syre, godt med mineralpreg, god stofflighet, lang og mineralsk ettersmak.

Bruksområde: Kraftig sjømat, lyst kjøtt.
15. september 2018

En virkelig flott vin som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2016)

93 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God og åpen med fin dybde, god kompleksitet.

Smak: Stor munnfølelse, lekker frukt, fin syre, leskende og deilig lang ettersmak med mye salt, sitter lenge.

Bruksområde: Gode retter med sjømat eller vegetar.
15. januar 2018

En herlig og konsentrert vin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2016)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av mineraler, flint, eik, sitrusskall, aromatisk.

Smak: Fyldig med god konsentrasjon, leskende midtparti, godt med salt, lang ettersmak med sitrusbitterhet.

Bruksområde: Gode retter med sjømat.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 419.90

Mat som passer

Osteform med kokt skinke og grønnsaker

4

30 minutter

Denne deilige osteformen lager du på maks 30 minutter. Med skinke og grønnsaker blir den utrolig god.
Grillet blomkålbiff med zhug

4

15 minutter

Blomkålbiff er et vellsmakende og godt alternativ til biff for deg som spiser vegetarmat, eller vil tillføre kostholdet ekstra grønnsaker. Med den jemenske koriandersausen Zhoug blir dette et smaksintens og deilig måltid.

Forsiden akkurat nå

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

Ukens vin

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Tester

74 vinnyheter fra Tyskland testet spesialpol april 2024

2022 har gitt tørr riesling som kan vinne nye tilhengere

Men kombinasjonen av solvarme og tørke har også gitt noen aldeles fortryllende kabinett-rieslinger.

Les hele saken

Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Dagens rett

Seifilet er den rimeligste ingrediensen i fiskedisken, men det betyr ikke at den er kjedelig, bare se her

Seifilet kan benyttes til mange ulike fiskeretter. I dagens forslag er det karri som er med på å smaksette seimåltidet, en kombinasjon som er svært vellykket.

Les hele saken