Ismael Gozalo Va-Llena x Jonás

91 POENG
Varenummer: 10966001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 329.90 kr
91 POENG
Ismael Gozalo Va-Llena x Jonás

En flott og konsentrert petnat som tåler 7-8 år.

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Produsent
Importør
Unico Real Wines AS
Land
Spania Spania flag
Område
Øvrige
Årgang
2021
Produktklasse
Perlende vin, hvit
Råstoffer
Verdejo 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Aromatisk med god dybde, fin syrlighet og lett kjøttfylde i frukten, fine salttoner
Smak
Stort og kremet skum med flott syre, godt bitt, god lengde med fine salttoner, lette bittertoner og god syrlighet
Bruksområde
Gode retter med sjømat

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En herlig syrefrisk petnat som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Ung gulgrønn. Aromatisk og myk med god lys fruktkarakter.
    Smak: Stort og bløtt skum, god syre, leskende med fine bittertoner, god tørrhet og intensitet, lang.
    Bruksområde: Sjømat, klippfisk.
  • 12. mars 2021
    En herlig syrefrisk petnat som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Ung gulgrønn. Aromatisk og myk med god lys fruktkarakter.
    Smak: Stort og bløtt skum, god syre, leskende med fine bittertoner, god tørrhet og intensitet, lang.
    Bruksområde: Sjømat, klippfisk.
  • 12. mars 2021
    En herlig syrefrisk petnat som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Ung gulgrønn. Aromatisk og myk med god lys fruktkarakter.
    Smak: Stort og bløtt skum, god syre, leskende med fine bittertoner, god tørrhet og intensitet, lang.
    Bruksområde: Sjømat, klippfisk.
  • 14. Mai 2020
    En god og strukturert men også fruktig petnat som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Syrlig mineralsk duft, god ung frukt.
    Smak: Syrlig og fruktig smak med god syre, fint bitt, sitter lenge med god tørrhet og fint syrlig preg.
    Bruksområde: Vegetar, sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 329.90
Forsiden akkurat nå
By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline
Dagens rett

By på en vårlig rett fra grillen: laks med asparges og sennepsmousseline

Lakseskiver klare til å legge på grillen er en populær ingrediens i fiskedisken. Med asparges og en fyldig og syrlig saus, blir det innetier.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt
Dagens rett

Å lage søndagsmiddagen i en terracottagryte er rett og slett genialt

Bruker du skiver av lammelår, får du en usedvanlig smakfull gryterett som ikke krever mer enn noen strakser av forberedelser.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Elisabeth Kress på den høythengende listen Forbes 30 under 30

K2-medeier og gründer Elisabeth Kress (29) er valgt ut til Forbes liste over 30 mest innflytelsesrike under 30 i Europa.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven
Ukens drink

Er pina colada det beste du vet, vil du garantert like denne martini-utgaven

Det går mot stadig lysere tider, og med det kommer lysten på tropiske drinker. Her får du en forsmak med en forholdsvis mild martiniversjon av pina colada.

Les hele saken